대한적십자사봉사회 남양주시협의회(회장 전유신) 임원들과 진건봉사회(회장 정영자), 천마봉사회(회장 최기성)봉사원들은 6월 10일(수) 동북봉사관 (관장 장진영) 행복반찬 나눔터에서 취약계층 대상(405세대) 사랑의 행복반찬 조리봉사를 실시하였다.
오늘 메뉴는 고등어 무조림, 오이 맛살무침, 계란 10구, 두유 2개, 바나나 3개다.
6.3 지방선거일로 한 주 쉬고 맞는 조리 활동일이라 느낌이 새롭고, 또 오늘은 희풍물품 혹서기 나눔 여름이불 233채가 들어올 예정이어서 분주하다.
임원들은 강당에서16개 읍면동 바구니에 반찬을 담아갈 비닐팩과 계란과 두유, 바나나를 소분하여 담아준다.
주방에서는 진겁봉사회 봉사원들과 천마봉사회 봉사원들이 무를 씻어 썰어놓고, 고등어도 씻어 바구니에 건져놓고, 오이 맛살 무침에 들어갈 오이, 맛살, 양파등도 손질해놓는다.
김효숙 재무부장은 고등어 무조림에 얹어줄 양념과 오이 맛살무침을 위한 양념을 만들어둔다.
특히 지난번 후원으로 입고된 단체급식 주방의 신문물 오이 채썰기를 사용하여
조금은 더 여유롭게 활동 하였다.
진건봉사회와 천마봉사회는 같은 지역에서 따로 또 같이 활동 하며 서로 협력하는 모습이 타 봉사회에 모범이 되기도 하다.
대한적십자사봉사회 남양주시협의회
진건봉사회, 천마봉사회 외 16개 봉사회
행복한 임무 완료!
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