26년 세번째 다문화가정 요리교실
대한적십자사봉사회 고양시협의회(회장 유순덕)는 지난 26년 6월 12일 9시부터 서북봉사관 강당에서 세번째 다문화가정 요리교실을 열었다.
오늘의 요리는 코다리 무우조림과 연근 샐러드을 전문 요리강사(김수남 요리교실) 의 강의 후 조별로 배운대로 요리를 만들고 만든 요리로 점심을 맛있게 나누어 먹었다.
그리고, 만든 요리를 똑 같이 요리하여 가족들과 함께 먹을 수 있도록 참석한 30가정에게는 재료를 포장하여 나누워 주었다.
다문화요리교실에 참가하는 30여명의 신청자들을 위해 다문화가족지원센터 에서 신청자 명찰과 다문화가족(베트남, 라오스, 태국, 러시아, 중국, 대만 등)들을 위해 요리만들기 요령 등을 각 언어별로 만들어 준비하는 등 봉사의 손길이 아름다웠다.
본격적인 요리에 앞서 먼저 고양시협의회 유순덕회장, 박진수직전회장, 김정희 경기도협의회부회장, 이경숙다문화 분과장의 인사 말씀과 소개에 이어 오늘 요리과정에서 안전사고 없이 모두들 맛있는 요리를 만들어 함께 나누어 먹기를 모두가 응원하였다.
이번 요리교실도 "다문화가정 함께가자! 가까이 다가溫"을 사업명으로 이번 프로그램을 통해 다문화가정이 한국을 배우고 체험하며, 안정적인 정착을 도모하고 함께하는 정서적 안정감과 소속감을 부여하고자 하는데 있다.
이번 사업은 요리교실 5회(4월~9월, 둘째주 금요일), 한국문화체험 5회(5월~ 11월 중) 등 총 10회를 목표로 앞으로 계속 추진할 예정이다.
* 6월 문화체험 : 6.17(수)15가정 40명,
파주 장단콩 두부마을 체험 및 임진각
평화 곤도라 탑승 등
오늘 요리교실에 사용할 재료를 구입하기 위해 고양시협의회 심선자재무부장과 이경숙다문화분과장이 시장을 보고 재료 손질과 요리교실 지원 등 많은 수고를 한 각 단위 봉사회 (가좌,고봉, 관산,능곡, 대덕,대화,덕이,고양,마두, 백석1,백석2, 성사1,성사2,송포,식사,에코,예사랑 등 17개 봉사회)의 사랑의 손길에 무한 감사를 드리며, 설거지와 책상정리 및 주방 마무리까지 깔끔하게 잘 정리해 준 고양시협의회 임원과 봉사원 그리고 요리교실에 참여한 다문화가정 맴버들께도 감사드린다.
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