대한적십자봉사회 경기도협의회 안양,군포,의왕,과천시협의회
임원들과 함께하는 사랑의 나눔 제빵봉사
경기도협의회 안양(회장 이점숙),군포(회장 문성재),의왕(회장 김정숙),과천(회장 정연화), 4개시협의회는 12월24일(수,09:00~13:00) 경기도지사 중앙봉사관(관장 채삼병) 굼터에서 경기도협의회 부회장(최계선),사업국장(양창의),감사(조의선),환경보건분과장(진정순),4개시협의회 회장 및 임원들과 함께 사랑의 나눔 제빵 봉사를 했다.
제빵봉사의 재원은 경기도협의회 회장(박주수) 분담금 이백만원,도협의회 일백만원,지사 후원금 50% 일백오십만원 등 합계 사백오십만원을 이용하여 31개시협의회 권역별로 쓰임새에 맞춰 김장 김치,공산품 등으로 어려운 세대에게 나눔을 했고,오늘 4개시협의회는 제빵을 하여 협의회 별로 일백개씩 배분하여 반찬세대,노인정,등에 나눔을 할 예정이다.안양시협의회는 두군데 지역 아동 돌봄 센터에 오십개씩 간식용으로 나눔을 했다.
제빵봉사에 참석한 4개시 협의회 임원들은 주부 30년이상의 노하우를 지닌 베테랑이라 할 수있다.팥과 견과류가 들어간 고명을 50g씩 계량하여 동글동글 준비하고,숙성된 반죽도 50g씩 떼어내어 종이 접듯이 접어 공기를 빼주며 동글하게 말아준다.한켠에서는 컵 용기에 짤순 주머니의 반죽을 짜아 오븐기에 넣어 굽기 시작했다.
팥 고명을 준비된 반죽으로 만두 빗듯이 감싸 접어 살짝 눌러 오븐 용기에 12개씩 올려 오븐기에서 구워 냈다.
구워낸 제빵을 대형 선풍기 바람으로 냉각시켜 포장을 하며 시협의회별로 컵케잌 50개,단팥빵 50개, 백개씩 소분하여 포장 나눔 준비를 했다."맛 배기는 없나요?""여러분들 솜씨가 좋아서 못난이가 없네요"
모든 행사가 끝내고 중식을 마칠즈음 경기도협의회 회장(박주수)이 격려차 도착하여 까페에서 차담을 하며 내년 적십자 예산 처리,시협의회를 순방하며 청취했던 내용 등을 설명하며 봉사원들을 위해 실천 해야할 모범 답안은 꼭 실행한다고 했다.박주수회장과 차담을 마치고 오늘의 봉사활동을 마쳤다.4개시 협의회 수고하셨습니다.
적십자는 새롭게! 봉사원을 빛나게! 안양,군포,의왕,과천시 협의회 화이팅!
