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How to fillet raw fish - 회 뜨는 방법

작성자세이지|작성시간19.05.14|조회수323 목록 댓글 0

fillet(회뜨기) : 필릿, 필레, 휠레


fillet
= to cut the flesh away from the bones of a fish:

The customer wanted her fish filleted.


filet
= a piece of meat or fish without bones:

a piece of cod fillet

fillet of plaice

small trout fillets

fillet steak

fillet of beef



https://youtu.be/eSPmA5HMr6Q

https://youtu.be/KppQ9jwEFsE

https://youtu.be/1Hkt3Q5y84U

https://youtu.be/KppQ9jwEFsE


* 생선회
sashimi, sliced raw fish, xlices of raw fish

* 생선회 한 점
a slice(piece) of sushi

* 생선회를 뜨다
fillet raw fish

* 파슬리를 고명으로 얹은 생선회
raw fish famished with parsley

* 생선회가 일품이네요.
They have really good sashimi here.

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