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고추 꼭지 따기

작성자더불어 사는 삶| 작성시간20.08.25| 조회수790| 댓글 9

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  • 작성자 인정마을 작성시간20.08.25 저는 고추딸때 꼭지를 따는대요
  • 작성자 더불어 사는 삶 작성자 본인 여부 작성자 작성시간20.08.25 제 지인도 그리하더라구여.
    그러면 씻을때 물이 들어갈까봐 씻어서 따는거예요.
  • 작성자 복남이 작성시간20.08.26 옛날에 태양에 말릴때는 꼭지따고 말리면 꼭지 부분이 쉽게 물러서 희나리 됀다고 들었어여
  • 작성자 대장금 작성시간20.08.26 저도 궁금했어요
  • 작성자 띠아m 작성시간20.08.27 꼭지를 미리따면 씻을때 물이 들어가게되고 2일안에 빨리건조시키지않으면 꼭지가 물러버려 좋은 고추가 되질 못하죠
  • 작성자 이준겸(고창) 작성시간20.08.28 나의 고향은 고추꼭지를 미리따지않고 나중에 필요할때 제거해서 사용합니다
    꼭지를 따서 건조하면 꼭지제거자리로 물기가 들어가 썩는답니다
    그리고 세균이 들어가서 곰팡이가 들어가 썩는답니다
    꼭지까지 말리면 시간이 더 많이 걸린답니다
  • 답댓글 작성자 이준겸(고창) 작성시간20.08.28 저는 지난번 장마때 피해가 다행이 없어 작년수준으로 수확하고 있답니다
    26일 고추수확이 끝나니 바비영향으로 비가 내려 하늘이 도와줬답니다
    올해 고추 8마지기 하고 열심히 비닐하우스에 건조하고 있답니다
    참깨는 9만지기 하여 6가마 수확하였답니다
    참깨 수확한 그곳에 김장배추 10마지기 태국인부 모시고 3일간 모종하였답니다
    시골에 인부가 없어요
    외국인이나 동내주민이나 하루 일당이 11만원 하고 있답니다
    인건비가 넘 많이 들어가요
  • 답댓글 작성자 용수리 작성시간20.08.31 이준겸(고창) 농사가 쉬운건 아닌데.... 그 많은걸 ㄷㅏ 하시고... 인건비도 비싸고 인부도 없고... 힘내시고 화이팅
  • 작성자 황장군^^ 작성시간20.09.08 물들어갑니다.
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