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답글 딱딱한 감을 알콜(소주&양주)로 닦아 놓으시면 맛나는 감이됩니다.
(수많은 양의 대봉을 말랑하게 익히는 방법으로 적량의 카바이트를 사용도 합니다.) 작성자 초니草尼 작성시간 10.11.16

답글 대봉감을 자연시로 맛나게 드시려면요
박스로 사셨으면 대랑 5~6십개정도 되겠지요
항아리에다 넣어두면 오랫동안두고 맛있게 드실수가 있습니다
항아리 젤밑에다 신문지를 깔구요 감을 넣습니다
그리고 중간쯤에 또 신문지를깔고 감을 넣구요 마지막에 또 신문지를 덥어서
두껑을 닫아 한동안 두었다 하나씩 꺼내어 드시면 됩니다

그리고 또~빨리 드시고싶으시다면
따스한곳 아랫목ㅎㅎㅎ 거실에 두면은 자연시가 됩니다 작성자 꿈꾸는까미 작성시간 10.11.14