오늘 베란다를 정리하다 3년전에 사두고 먹지 않은 꿀을 발견 했는데 뿌옇게 응고 되어 있더군요 먹어도 되는지 궁금합니다 아시는 분 답글 달아 주시면 고맙겠습니다 부탁 드려요작성자ok6925작성시간11.12.13
답글진짜 꿀은 그렇게 솔아요, 그런 상태를 솔았다고 하지요^^(혹 사투리인가?)작성자초록나무작성시간11.12.29
답글좋은 꿀이군요. 맛있게 드세요.작성자몽-두발작성시간11.12.18
답글10년100년 되어도 상관없습니다.단 진짜라면....수분함량이 적을수록 결정체가 빨리 나타나게 됩니다.수분이 좀 많은 진짜 아카시아꿀은 오래되면 투명색에서 갈색으로 변하며 경정체는 10년이 지나도 나타 나지 않습니다. 그러나 감로수가 유입될수 있는데 감료의 성분은 결정체의 원인이기도 합니다.제가 한때는 양봉과 밀원 연구를 했었습니다.작성자소죽작성시간11.12.13
답글제대로 된 꿀이라면 유통기한 따로 없이 먹을 수 있는 것이 꿀로 알고 있습니다. 꿀 판매하시는 분들께 문의 한 번 해보시는 것두 좋은 방법일테죠.작성자염소에게받친놈작성시간11.12.13