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시골 다니러갔다가 5년묵은밭에서 흰민들레를 80k자루로 2포대케왔는데 다듬어 말리는 중인데 어떻게 해서먹는지 아시는분 좀알려주세요.아예농사를 안짖는밭에서 케온민들레라 애착이너무가는데 어찌해먹어야 이많은걸 잘해먹을수있는지 고민입니다.
작성자
태그니
작성시간
12.04.23
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답글
깨끗하게 씻으셔서 약 일주일 그늘에 말린다음 효소 담그시지요 -- 자체 열이 굉장하니 담금 하실때 약70 프로만 담그세요... 꽉 채우시면 ㅎㅎ 일판 벌어 지네요... 일부 쬐금은 김치도 담그시구요
작성자
진상골
작성시간
12.04.24
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답글
김치 담그고요. 효소담그고요. 말려서 약재로 하셔도 됩니다.
작성자
좋아요.
작성시간
12.04.24
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답글
흰민들레 효소가좋다고 합니다.
작성자
들님
작성시간
12.04.24
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답글
아이고, 귀한 건데요. 전 어젯밤에 흰민들레를 한 포기에 칠백원씩 백 포기 주문했는데~~~ 흰민들레 농원을 검색해보면 지혜로운 보관방법이나 처리방법이 있을 겁니다. 부러워요. ㅎ
작성자
쿠나(제천)
작성시간
12.04.24
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