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답글 고구마는 추워도않되고 겨울에는 보일러실에 날이풀리면서 시원한 베란다에 보관하시면 요즘에도 괜찬을겁니다 .
최하 15c 정도 20c사이면 괜찬을듯 합니다.
고구마는 냉받으면 썩어서 버리게됩니다. 작성자 천년동행 작성시간 13.06.02

답글 굽신 ~ 감사합니다.
작성자 서 풍 작성자 본인 여부작성자 작성시간 13.06.01

답글 저는 최근에 알게된 정보인데 고구마 많지 않다면 삶아서 냉동실에 보관하면 먹고 싶을때 하동해서 드시면 되구요 또 따뜻하게 드시고 싶다면 해동된 고구마를 신문지에 말아서 전자렌지에 2분정도 데워서 드시면 군고마같이 드실 수 있어요 작성자 못안 작성시간 13.05.30

답글 저의 경험을 말씀 드리자면??
아파트에 살때 고구마 박스 보관한 방법입니다..
고구마박스 안에 정보지나 신문지를 두껍게 덥고
태이프로 막고 구멍 뚫린 곳(박스잡는)도 신문지 돌돌 말아 막아줍니다..
장소는 도시가스 보일러실에 보면 방으로 연결된
선 지나가는 곳은 따뜻합니다..
그곳에 차근차근 쌓아두시면 봄(3월초)까지도 썩지 않습니다..
위에서 부터 차근차근 박스 열어 삶아 드시면 됩니다..
너무 오래 두니깐 싹이 나서 맛이 떨어지더라구요~~
싹 나기 전까지만 먹을 수 있게 저장하는 센스~^^ 작성자 하얀솔 작성시간 13.05.29