* 판매제품 명칭 : 2024년산 유기농 검은밀 / 토종앉은뱅이밀/ 통밀가루/통밀쌀
* 품종(모델)명 : 검은밀(아리흑), 토종 앉은뱅이밀
* 생산자(제조자) 이름 :박정수
* 집주소(번지까지 기재) :전남해남군 현산면 백포길 107-13
* 판매자 본인의 사진 :
| 유기농/ 무농약 으로 키운 토종 앉은뱅이밀, 검은밀(아리흑) 입니다 최고의 품질을 자신하며 친환경 농법으로 키워 맛도 아주 좋습니다! |
무농약 햇 토종 앉은뱅이밀
★ 이렇게 농사 지었어요 ★
작년 11월 중순에 밀 씨앗을 파종했어요.
겨울, 봄을 지나, 여름 (6월~7월)에 수확했습니다.
앉은뱅이밀은 이삭도 약간 붉은색을 띠며 금강밀(일반밀)과 비교시 키가 작습니다~^^
“앉은뱅이밀은 담백함 정도가 일반 밀과 차원이 다릅니다. 풍미도 진하고요.
대개 밀은 글루텐 함량이 높아 쫄깃한 식감이 강한데, 앉은뱅이 밀은 글루텐 함량이 낮습니다
그래서 쫄깃함은 떨어지지만 소화 잘 되고 식후에 속이 더부룩하지 않는답니다
1) 앉은뱅이 통밀가루
무농약 인증받은 앉은뱅이 밀을 분쇄한 통밀가루 입니다
앉은뱅이 밀은 특유의 깊고 구수한 향이 너무 좋습니다.
그걸로 만든 통밀가루는 밀의 씨눈을 깎지 않고 통째로 빻았기 때문에
식이섬유가 풍부하여 소화가 아주 잘 됩니다~
다양한 전이나 부침개, 칼국수, 수제비, 식빵등에 사용하시면 아주 최고랍니다
*주의사항 : 무농약 통밀가루 제품은 농약과 방부제 처리를 전혀 하지 않은 제품으로
가급적 빨리 드시고, 구입후 냉장보관 하시는 것이 가장 좋습니다~
2) 무농약 앉은뱅이 통밀쌀
잡곡용으로 드실 수 있도록 도정한 밀쌀 입니다. 현미처럼 2분도로 깎았습니다.
통밀쌀을 볶아서 보리차 처럼 끓여 드셔도 좋습니다
단 물을 끓인 후 통밀쌀를 바로 건져주세요
<이유는 바로 건져야 물이 상하지 않습니다>
<앉은뱅이 통밀밥>
통밀쌀은 씨눈과 겨층이 살아 있어서 일반곡물에 비해 당분이 낮고 식이섬유가 풍부해서
다이어트, 노화방지,면역력 증가에도 도움을 준다네요.
* 통밀쌀 맛있게 드시는 방법 : 물에 불릴 필요없이 통밀쌀을
일반쌀과 혼합 해서 밥을 지으시면 됩니다
< 유기농 검은밀 (아리흑) >
시중에서 구하기 힘든 검은밀(아리흑)
유기농으로 농사 지었습니다
농업진흥청에서 개발한 유색밀 아리흑은
일반밀보다 항산화 성분이 풍부하고
맛과 향이 월등히 좋습니다
< 6월의 검은밀(아리흑) 제법 여물이 들었습니다. 알곡이 차면서 서서히 검은색을 띕니다~^^ >
< 7월의 검은밀(아리흑) 아주 잘 여물고 알곡이 꽉 찼네요. >
보름 정도 자연 건조한 검은밀 입니다. 검은색이 찐해졌죠~ 최상급 입니다!!
2분도(현미) 깎은 검은 통밀쌀입니다. 껄끄럽지 않고 부드럽습니다
4) 검은밀(아리흑)을 분쇄한 검정 통밀가루
검은밀 껍질에는 안토시아닌 색소 , 토코페롤이 많기 때문에
씨눈이 100% 살아있게끔 도정 후 통밀가루로 빻았습니다
 |
<색깔 비교해 보세요>
고소하고 부드러워서 부침, 칼국수, 수제비,
만두용으로 사용 하시면 좋습니다
색이 짙기 때문에 제빵에서
색깔 입히기 용으로 많이 사용하고요
밀기울이 풍부하여 거친빵/ 통밀빵 용으로 인기가 많습니다
씹을수록 고소한 맛이 좋고 식이섬유가 풍부해 소화가 잘 되어요
** 판매가격 **
| 품 명 | 가 격 | 택 배 비 |
| 1. 앉은뱅이 통밀쌀 3kg | 10,000원 | 택배비 4,000원 있습니다 <8만원 이상 구입시 무료배송> 제주도는 추가로 항공료 3,700원 있습니다 |
| 2. 앉은뱅이 통밀가루800g | 4,500원 | |
| 3. 검은통밀쌀 1kg | 5,500원 | |
| 4. 검은통밀가루 800g | 6,500원 | |
| 오늘 주문 주시면 내일 보냅니다 | ||
**** 보관방법 ****
無방부제, 無표백제, 無훈증으로 안심하고 드세요.
실온에 두시면 벌레가 생길수 있으니 받으시면
꼭 냉장실 보관 부탁드립니다~(냉동실에 넣어두시면 신선함이 더 오래갑니다)
< 변질을 막기 위해 냉동고에 보관해 두었다가 꺼내 보내드립니다
외부 온도차이로 비닐봉지에 물방울이 맺혀 있을수 있습니다>
* 판매계좌 :농협(박정수) 352-1901-1113-33
* 판매자 휴대전화번호: 010-6724-2019
* 판매시 취득한 귀농사모 회원님의 주소 및 전화번호등 개인정보는 택배발송 이외에 문자발송 카톡발송등 개인 물건 홍보등의 다른용도로 사용하지 않으며, 판매종료 및 규정위반강퇴 및 활동중지시 위에 취득한 개인정보는 카페지기에게 보낸 후 폐기합니다. 이를 타인에게 누설하거나 유출 및 분실시 발생하는 민형사상 모든 책임은 제가 집니다.
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[주문서]
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