돼지감자 손질법 부탁드립니다

[밤비노]

야생에서 채취한 돼지감자를 캐서 재배해봤는데

지난 겨울에 시식해보려고 손질을 하는데 묻어있는 흙이

생각보다 잘 씻겨지지 않던데....

올해도 심어놔서 잘 자라고는 있는데 손쉬운 손질법 좀 부탁드리겠습니다

[이그림]

씻어도 씻어도 모래가 계속 나오는 돼지감자.
저는 솔로 문지르면서 씻었어요. 다른 방법이 없더군요.

[e-선인장]

치솔을 이용하면 구석구석 잘 닦입니다

[저문강에삽을씻고]

울퉁불틍한 모양을 물에 씻을때 흙이 잘 떨어지도록 자르면 좋습니다.

또한 장기 보관하려면 흙을씻는 것보다 그냥 양파망같은 곳에 넣어 땅속에 보관하는 것이 좋구요...드실때 양만큼 잘라 씻으면 맛이 더 좋지요

[밤비노]

댓글 달아주신 분들 모두 감사드립니다...역시 한방에 끝내는 방법은 없네요 솔이 최고인듯

[하늘 내린천]

제가 1월1일날 캐어서 세척했습니다.
1차 : 캔 감자를 흐르는물에 세척합니다.
2차 : 물에 푹 담아놓고 수시로 문질러 주면서 물을 갈아 줍니다.
*생강처럼 생겨도 세척에 큰믄제 없습니다.