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아로니아 동호회

아로니아 건조방법은~~?

작성자대석농원|작성시간19.01.11|조회수3,703 목록 댓글 10

아로니아를 어떻게 건조해야
색깔이 고운색이 날까요
경험담 좀 알려주세요

참고로
17년에는 건조기로 건조했고
18년에는 비닐하우스에서만 두달 넘게 자연건조 했는데
비교 해보니

건조기에서 건조한 것이 조금 더 색깔이 짙고 고왔습니다
자연건조는 햇볕에 바래서인지 조금 덜 고왔습니다

좋은방법 있으면 좀 알려주세요


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댓글

댓글 리스트
  • 작성자ABC파워 작성시간 19.01.11 가정에서도 2차 가공하면 나오는 색깔 입니다 댓글 첨부 이미지 이미지 확대
  • 작성자ABC파워 작성시간 19.01.11 영양으로 보아 1차 색깔이 좋코 판매목적으로 색깔로눈 2차 색깔입니다...참고후 궁금하시면 상의 하십시요...
    상의 연락처: 010-8698-8498
    ☆ 시중가격이 생 아로니아 작년 농협 경매장 가격 kg당 1천5백원 하여 수확 안건비도 못 건지는 실정 참고 하십시요. 건조 분말 저는 대리점애서 kg당 2~3 천원에 있는 생산하고 있습니다.
    ☆참고로 홈쇼핑 판매 해외 수입 회사에서 작년부터 노니 제품 유행으로 재고가 수백톤 쌓여있는 현실입니다
  • 작성자대석농원 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 19.01.12 일반건조기로 건조한 경험담을 듣고싶습니다 댓글 첨부 이미지 이미지 확대
  • 답댓글 작성자이레(충주) 작성시간 19.01.14 일반건조기로 말려도 잘 마름니다
    분말로 만들어도 좋습니다
    맛도 좋아요 입에 넣으면 달달하면서 살살녹아요
    일반농가가 자꾸 재투자를 하기가 힘들지요
  • 작성자키르케 작성시간 19.08.02 전 작년에 65kg 건조기에 50도에서 일주일 그외70도에서 일주일건조후 제분소에서 하루 말린후 가루내어 환으로 만들었어요
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