안동 찜닭...........!!!( 세 분만 신청 받습니다.....)
만드는 과정을 링크 걸어 놓았습니다....
그런데 이슬이 하고 만드는 과정이 조금 다르답니다....
이슬이는 건강식을 좋아한답니다....
즉 기름기 있는 음식들을 싫어 한답니다......
위 과정중에 한 가지를 더 첨부하지요.....
닭을 삶아내서.... 나온 유지....기름은 싹 다 제거해 버린답니다.......
그래야 느끼하지 않고 담백하게 먹을 수 있답니다....
(물론 그 기름은 퇴비로 재 활용하면 더 할 나위 없지요....)
구근 키우는데 정말 좋거든요...
팁 한 가지 더 알려드리지요....
주변 굴 요리 전문점에서 나오는
굴 껍데기들....다 버린답니다.....
이거 다 가져다가....잘게 바수어서....
꽃님이들...구근들에게 밑거름....웃거름으로 정말 좋답니다....
물론 바지락 껍데기도요.....
세상에 버릴 것은 단 한 가지도 없답니다......
요리하다 나오는 음식물 찌거기들.... 닭 먹이로 이슬이는 준답니다.....)
그렇게 해서 나온 요리.....
안동 찜닭 을 선 보이겠습니다....!!!
앞으로 두 분 만 더 주문 받고 마무리 하겠습니다....
금액은
3만원 입니다.....(택배비 포함 가격입니다!!)
국민은행 장 세홍
916401 - 01 - 524649
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