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저는 복분자술을 담궈놓았습니다

작성자이준겸(고창)| 작성시간20.12.10| 조회수350| 댓글 6

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  • 작성자 이코노미파워 작성시간20.12.14 저도 복분자 담근주 를 5월 말쯤 인데
    엔제 쯥 거리나요
  • 답댓글 작성자 이준겸(고창) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간20.12.15 기간은 정확하게 없는듯 합니다
    복문자물이 울어오면 그때 건져내면 될 듯 합니다
    저는 봄에 담궈서 10월달쯤 건졌답니다
  • 작성자 보성나그네 작성시간21.01.23 복분자는 100일 정도 되면 건저 내고 술만 1년 이상 숙성시키면 되요
    설탕 넣으면 머리아파서 먹기가 그래요 하니 설탕 넣지말고 복분자만 넣어도 숙성 잘 됨니다
  • 작성자 이코노미파워 작성시간21.02.21 아이구 5월에 담그고 12월 1월에 홀짝홀짝 햇건만 아이구 1년ㅁ숙성하라구요
    감사합니다 다시 원대복구 시킬렴니다
  • 작성자 연 기 작성시간22.10.05 답그는방법솜 소개해쥬세요
    복분자와소주비륭 1대1인가요?
  • 답댓글 작성자 야생화사랑(정읍) 작성시간23.02.21 담금주통에 복분자를 넣고(5kg기준) 설탕을 복분자위에(섞지마세요)100g정도 뿌려놓고
    2-3일정도 지나면 발효가 됩니다 발효가 되서 복분자위에 하얗게 성해같은게 끼면
    소주를 부으세요 (참고: 복분자5kg에 1.8l소주 6병)
    100일 이후 걸러서 숙성 시키면 됩니다
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