안녕하세요?
떳다태양 입니다.
막걸리를 좋아해서 한번 담가보려 합니다.
그런데 막걸리를 담았을때 도수는 어떻게 알수 있나요?
간단한 방법이 있는지요?
즐겁고 행복한 시간 되세요.
고맙습니다.
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댓글
댓글 리스트-
작성자지풍승 작성시간 16.05.12 사진은 비중계 같은디요?
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작성자소길 작성시간 16.05.31 묵어 보면 안다 아입니꺼?
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작성자히에론 작성시간 16.06.22 막걸리를 담글때 물의 양에 따라 도수가 만들어지니 물의 양으로 조절하면 대략의 도수가 나옵니다~
쌀 1kg에 물 2리터 넣으면 대략 16도 되고요.. 거기에 막걸리와 물을 1 ;1로 섞으면 시판 막걸리와 도수가 비슷합니다. -
답댓글 작성자떳다태양 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 16.06.22 네.
고맙습니다. -
작성자귀농인천사 작성시간 16.11.03 저도 매실발효액과 복분자발효액으로 술을 만들고 있습니다.
이후, 식초를 만들고자 하는데 알코올 도수 측정이 문제네요.