블루베리먹걸리 제주에 관심있는 분 참여바랍니다.
발효약은 일절 사용하지 않으며 전통방식으로 천연
발효를 원칙으로 하므로 발효기간은 양조방식보다
3배가량 시일이 더 걸리지만 맛과 향이 특별하므로
남녀노소 누구나 마셔도 건강음료론 최적으로 판단
됩니다.
연구에 참여하시거나 실습을 원하시는 분은 사전에
연락주시면 참여의 기회를 드릴 예정입니다.
숙식제공이 가능하며 연구비나 실습비용은 일절
무료입니다.
새해 1월부터 착수할 예정입니다.
댓글로 신청하시면 됩니다.
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