녹말 (=전분) 실험
1. 전분이란...
감자나 고구마를 갈아서 오랫동안 가만히 두면 바닥에 하얀 가루 물질이 가라앉는 것을 볼수있다.
이것을 전분 또는 녹말이라고 한다.
2. 준비물
전분(슈퍼에서 옥수수, 감자, 고구마 중 아무거나 전분 구입. )
물
3. 실험방법
전분가루와 물을 2:1로 섞는다. (적당히 걸쭉해질 정도로. 너무 묽으면 잘 안된다. )
주먹으로 전분가루용액을 치면 순간적으로 딱딱해진다
용액에 손에 쥐어 힘을 가하면 딱딱해지고 힘을 가하지 않으면 스르륵 흘러 내린다.
4. 원리
감자전분의 분자구조가 원형통 모양처럼 생겨서 힘을 가할때 물분자가 감자전분 분자의 통 안쪽으로 들어가게 되면서 나타나는
현상
물체에 힘을 가했을 때 액체로서의 성질과 고체로서의 성질이 동시에 나타나는 현상-- 점탄성
사실 이 실험은 준비물도 간단하고 방법도 간단하지만
조그맣게 양푼? 에 해서 보여주는건 쉽겠지만
축제때는 스케일을 크게해서
손으로 보여 주는 것이 아니라 발로 보여주는걸로..(에?! ㅎㅎ 이해가 안갈것같아서 밑에 자료화면^_ ^)
물위의 비보이들의 댄스! ! 갬블러크루!
ㅎㅎ멋있쥐??
저건 너무 스케일이 크지만;; 우린 저거보단 좀 작게해서 내가 비보잉을..!! (?!)
문제는 통을 어떻게 할것이며 (제작해야하나 수족관?을 훔쳐야하나 ㅋㅋ)
전분의 양도 만만치 않을 것 같구,, 섞으려면 팔도 빠질듯..?ㅋ
녹말 실험하는 김유빈 외 3명 (미안ㅎㅎㅎ 장난이야~ 다알어! !) 은 팔이 빠져라 저어야되 ㅋㅋㅋ
나 컴맹이라 동영상 찾고 퍼오는데도 힘들었어 ㅠㅠ ㅋㅋ
댓글
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답댓글 작성자8기 김유빈 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.06.14 아 글씨체 바꾸려고 했는데 이 글 수정만 하려고 하면 렉걸려;; ㅠ ㅜ
우리집 컴터가 똥컴이라 그런가.. ㅠㅜ; -
작성자7기 최은영 작성시간 10.06.12 나도 녹말조가 아니었어서 자세히는 모르지만; 통 제작하려고 하면 20만원정도가까이 나온다 그러더라구;
좀 가격이 쎄고 만들라면 튼튼하게 테잎으로도 여러번 감아야 하구 ㅎㅎ 글루건으로 틈도 없애주고 ㅎㅎ
저번 축제때 언니들이 만든 아크릴판도 어쩌다 깨졌었대; -
답댓글 작성자8기 김유빈 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.06.14 아 정말요..?? 어떡하지 ㅠ ㅜ 그래도 댓글 감사합니다 ^^
아참 이 글 언니들이 보신다는 생각못하고 반말에.. 죄송해요;!! -
작성자8기 권보영 작성시간 10.06.12 음..... 유빈아 프리즈해줘ㅋㅋㅋㅋ 통은 싼가격으로 한번 알아보도록하장ㅋㅋ 저거 섞는데 거의 밤을 샌 것 같던데??
저거 작년인가?? 한거였는데 작년에 우리 축제때 녹말한다고 해서 유심히 지켜봤었거든 .. 근데 저거 섞는데 만만치 않더랗ㅎ -
작성자8기 김유빈 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.06.14 얏호!!! 수정됫다 ㅋㅋㅋ 글씨체 바꿨어ㅎㅎ 이제 됬지요~??