백과사전에서 말하는 회향(산미나리) (출처: 네이버백과사전)
요약: 산형화목 미나리과의 한해살이풀 또는 두해살이풀
내용: 지중해 연안이 원산지이다. 속명인 페니쿨룸(Foeniculum)은 '건초'를 뜻하는 라틴어 페눔(foenum)에서 왔는데, 이는 펜넬의 특유한 건초 냄새에서 출발한 이름이다. 높이 1.5∼2m이다. 줄기는 곧게 자라며 속은 비어 있다. 잎은 긴 칼집 모양으로 끝이 뾰족하며 깃털처럼 3∼4갈래로 가늘게 갈라져 있다. 초여름이 되면 가지 끝에 노란색의 작은 꽃이 우산 모양의 꽃차례를 이루며 핀다. 꽃에는 노란색 꽃가루주머니가 달려 있고 수꽃술은 안으로 조금 말려서 길게 자란다. 암술대는 2개로 매우 작으며 자라면서 뒤로 굽는다. 열매는 분열과이며 달콤한 맛과 향기가 난다. 그리스신화에는 프로메테우스가 신에게 불을 훔칠 때 속이 빈 펜넬의 줄기에 숨겨서 인간에게 가져다주었다는 내용이 있다. 고대 로마에서는 강정·장수를 위해서는 물론 시력을 높이려고 펜넬을 재배했다는 기록이 있다. 또 영국에서는 펜넬 다발을 걸어두면 나쁜 귀신이 침범하지 못한다는 이야기가 전한다. 오늘날에는 각종 여성병의 치료에 효과가 높다. 차를 마시면 갱년기 증상이 줄어들고 산모의 모유량이 많아진다. 또 식욕을 돋우고 소화가 잘되게 하며 스트레스 해소와 숙면에도 효과가 있다. 이뇨작용도 있어 체중감량과 비만 방지를 위해 이용되기 때문에 다이어트 허브라고도 불린다. 포도주·피클·빵·소스·카레 등의 부향제로도 인기가 있으며, 생선의 비린내, 육류의 느끼함과 누린내를 없애고 맛을 돋운다. 이밖에도 화장품의 부향제로도 사용된다.
한의학에서 말하는 효능 1. 변비에 좋음.(숙변제거가 확실해집니다.) 2. 다이어트에 도움이 됨(소화기계통의 호전현상과 지방질 분해작용) 3. 피를 맑게함 4. 전립선등 비뇨기계통에 좋음.(소변이 많이 나옵니다.) 5. 뇌졸증, 중풍, 손발저림, 피부미용, 숙취, 구취제거 등에 좋음. 6. 피부병 특히, 아토피 환자에게 좋음 (피부진정효과, 마시고 바르면됩니다.)
아래내용의 동의보감의 내용입니다.(한의학에서 약재로 사용하는 경우) 혈관경화증.식욕부진.월경불순.목이쉬고아플때.땀띠.구토.설사.잇몸에피날 때. 피를 토할 때. 동상. 열병후 빠른회복. 자양강장. 해독. 진해작용 특징: 성질은 평하고. 맛은달다 당뇨와 고혈압등에도 좋다고는 하나, 정확하게 맞는 표현은 아닙니다. 주의사항: 독미나리의 경우 몸을 아주 해롭게 합니다.
산미나리씨 이용 방법
1. 차로 마시는 방법(식수대용으로 권장) 1.8L의 물에 세숫가락(소주컵으로 한컵반정도)의 산미나리씨를 끓여 드시면 됩니다.(산미나리씨를 볶아서 끓여도 됩니다.) 강불에 오분정도, 약불에 10분정도를 권장합니다. 끓인 차는 냉장고에 넣어 두셔도 되구요. 드실때는 전자렌지나 가스레인지에 데워서 드세요. 하루 1.8L 정도의 복용을 권장합니다. 재탕은 별효과가 없습니다. 이용한 씨는 화분등의 거름으로 이용바랍니다. 하루에 다섯컵 이상 3일만 드시면 몸에서 오는 반응을 느낄 수 있습니다.(숙변제거,소변색깔) 2. 끓인 차를 얼굴에 바르고 자면 피부미용에도 탁월한 효과. 3. 35도정도의 소주에 같은 비율로 산미나리씨를 넣어주면 좋은 술 로서 마실수 있음.(하룻밤만 지나면됨) 4. 냉장고, 자동차안에 두어서 냄세제거에 탁월. 5. 배갯속이나 곁에 두고 자면 좋은 향기와 더불어 숙면을 취할 수 있음. 6. 그냥 꼭꼭 씹어서 드셔도 됨. (숙취,구취제거로 활용)
(모셔온 글)
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