만삼 효능 부작용 먹는 법
기관지 건강과 원기 회복에 도움
만삼은 초롱꽃과에 속하는
여러해살이 덩굴식물로 중국과
우리나라 강원도, 전북 지역에
분포하고 있어요.
줄기는 1~2m까지 자라며,
잎의 표면은 녹색이며, 뒷면은
분백색이며, 가장자리가
보통 밋밋하고 엽병은 길이가
2~3cm로 털이 있어요.
꽃은 7~8월에 피고,
열매는 삭과로 9~10월에 원뿔
모양으로 익는데 종자는
작고 많은데 길고 둥글며 날개가
없는 갈색으로 광택은 없어요.
만삼은 더덕과 흡사하나
줄기와 잎에 털이 있고 부드러운
점이 달라요.
노란색 또는 회갈색인
원뿔 모양의 가늘고 긴 뿌리가
30cm 이상 자라는데
마치 도라지처럼 생겼어요.
자르면 유즙이 나오는데,
뿌리를 당삼 또는 만삼, 황삼으로
불리는데, 식용이나 약용으로
사용되는데,
매우 드물기는 하지만
팔뚝보다 수백 년 묵은 만삼 뿌리가
발견되기도 하는데, 대게
속이 썩어 있고 물이 고여 있어
이런 만삼을 한 뿌리 먹으면
백 년 묵은 산삼보다 효과가 낫다는
속설도 전해지고 있어요.
만삼은 주로 건강 생활을 돕고,
순환계 호흡기 질환과 허약 체질에
효능이 있다고 해요
그럼 만삼 효능과 부작용, 먹는 법에
대해 알아볼게요.
만삼 효능
기관지 건강
만삼은 진해거담 작용이 있어
기관지 건강에 도움이 됩니다.
만삼에 함유된 사포닌 성분이
기관지 건강에 도움을 주며, 가래와
기침을 멎게 해줘요.
또한 여러 가지 호흡기와
기관지 질환으로부터 면역력을
강화해 주는 만삼 효능이 있어요.
원기 회복
만삼은 식욕을 증진해 주고,
기력을 회복해 주는 효능이 있어요.
또한 혈액순환을 원활하게
해주어 자양강장의 효능이 있으며,
산모들의 산후 원기 회복에
도움이 되는 만삼 효능이 있어요.
피로 회복
만삼에 함유된 사포닌 성분은
만성 피로 회복에 도움이 됩니다.
만성 피로에 시달리거나
몸이 허약한 사람이 복용하면 기운을
돋아주고, 신진대사를
활발하게 해주어 체력 회복에 도움이
되는 만삼 효능이 있어요.
항암 작용
만삼에 함유된 사포닌 성분은
항암 작용에 도움이 됩니다.
암 환자에게 이 성분을 투여했더니
면역력을 높여주어 항암 치료에
도움이 되었다고 해요.
또한 이 사포닌 성분은
방사선 치료 시 세포의 파괴 비율을
낮춰준다고 해요.
혈관 건강
만삼에 함유되어 있는
덱스트린 성분은 혈관과 몸속의
콜레스테롤을 제거해 줘요.
혈관 내 콜레스테롤 제거로 인해
원활한 혈액순환과 활성화로 건강에
도움이 됩니다.
또한 혈관 내 쌓인 콜레스테롤
제거로 심혈관 질환, 동맥경화,
심근경색 등 혈관 관련
질환 예방에 도움이 되는 만삼
효능이 있어요.
빈혈 예방
만삼은 빈혈 예방에 도움이
되는데, 조혈 작용으로 빈혈 예방과
빈혈 증상 개선에 도움이 되는
만삼 효능이 있어요.
여성질환 개선
만삼은 여성들의 건강에
도움이 되는데,
자궁 하수, 자궁 출혈 등
임신과 출산 등 여성들의 다양한
여성질환 개선에 도움이 되는
만삼 효능이 있어요.
변비 예방
만삼에 함유되어 있는
펙틴 성분은 장운동을 활발하게
해주는 효능이 있어
변비 예방에 도움이 됩니다.
평소 잦은 변비로 고생하시는
분이라면 만삼을 활용하면 도움이
되는 만삼 효능이 있어요.
만삼 부작용
1. 만삼은 특별한 독성이 없으나 체중이
많이 나가거나 가슴이 답답한 분들은
섭취 시 주의가 필요해요.
2. 당뇨 환자의 경우 혈당을 올려줄 수
있으므로 많이 드시지 않는 게 좋아요.
만삼 먹는 법
만삼 주스
생 만삼을 깨끗이 씻어서
우유를 넣고 믹서기로 갈아서
주스처럼 마시면 됩니다.
만삼은 자체에 단맛을 지니고
있어 다른 감미료를 넣지 않아도
맛이 좋으며, 건강에도 좋아요.
만삼 차
건조 만삼 6~12g을 물 2L에
넣고 센 불로 끓여주시고, 물이 끓기
시작하면, 약불로 줄여, 물의
양이 절반으로 줄 때까지 달여줘요.
완성된 만삼 달인 물은
냉장 보관하며, 하루 2~3회 차처럼
마셔주면 됩니다.