화살나무는 독특한 생김새에서 유래된 붙여진 이름입니다.나무줄기와 가지마다 마치 화실 끝에 달린 깃털처럼 날개가 달려 있는데 이런 생김새 때문일까 귀신을 쫓는 나무라 해서 `귀전우` 나뭇가지는 창을 막는다 하여 `위모`라고도 불렀습니다.
홑잎나물
1.활성산소 제거
홑잎나물에 함유되어 있는 탄닌 퀘세틴, 케타카로틴, 비타민K 성분은 활성산소를 제거하고 혈액순환을 원활하게 하는데 도움이 됩니다.
2.수족냉증 완화
홑잎나물은 어혈을 없애고 생리를 잘 통하게 하며 수족냉증이 있거나 자궁이 찬 여성들에게 효능이 있습니다.
3.변비예방
홑잎나물에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유 성분은 변비예방에 도움이 되며 비만, 당뇨, 소화불량에 도움이 됩니다.
4.뼈건강
홑잎나물은 뼈건강에 도움을 주어 골절및 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
■홑잎나물 부작용
홑잎나물은 찬성질로 과하게 섭취시 복통이나 설사를 일으킬수 있어 섭취시 주의가 필요합니다.
■홑잎나물 먹는 방법
1.홑잎나물을 부드러운 새순만 골라 물에 깨끗이 씻어 불순물과 이물질을 제거 합니다.
2.손질한 나물을 잠길 정도의 물에 약간의 소금을 넣고 끓여 15~20초 정도 살짝 데쳐
줍니다.
3.데친 나물을 찬물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짜 줍니다
4.국간장, 다진마늘, 매실청,참기름,통깨를 넣고 조물조물 무쳐줍니다.***
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