*^-^* 제숙용품 *^-^*
우리의 명절이 다가오고 있읍니다.조그만 정성으로 조상을 섬기는
마음이 중요한때인것 같읍니다.저희조상님상에 올리듯 정성을 다하였읍니다.
특 3kg 4-5미 65.000 \
(1) 3kg 6-8미 50.000 \
(2) 3kg10-12미 38.000 \택포함
이꽂돔은 제주에서(뱅꼬)라고 불립니다.생선의 자태가 아름다워서
결혼식 신부상에 올라가는 단골손님이랍니다.제숙으로 쓰시고난 다음
매운탕을 끌이시면 맛나게 드실수 있읍니다.
(1) *^-^*꽂돔 맛나게 할수있는 방법을 알려드리겠읍니다.*^-^*
매운탕을 끌이실때 꼭팔팔 끌는물에 넣어주세요.그런다음 5-10분정도 끌이신다음
된장조금 고추장조금 무우썰어넣어 끌는다 싶으면 마늘. 파.고춧가루 숙캇 마지막
으로 후추가루 넣으시면 맛나는 꼿돔매운탕 완성이요.(깔끔하게 드시고풀땐 소금
간만 하시면 됩니다.된장 고추장만 빼구요)
(2) 찜을하면 정말맛있는데요. 후리이판을 조금달구어서 꽂돔을 올려놓고 양념을
만들어봐요.간장한스푼 물은3배 마늘.양파다진것.고춧가루.설탕을 잘젓은다음
꽂돔이 노랑노랑 잘읶었다 싶을때 만들어놓았던 양념을 골고루뿌려 뚜껑을닫고
양파가 데우칠 정도로만 기다렸다 불을꺼시면 꽂돔찜 완성입니다.
해보시면 제설명과는 달리 아주간단합니다. 한번도전해 보십시요.
(3) 꽃돔으로 맛나는 미역국 끌이시면 시원하며 비린내가 나지않아 좋읍니다.
미역국 끌이실 때도 팔팔 끌는물에 넣어 5-10분 가랑 끌이시다가 큰뼈를
집개로 건져내신다음 미역넣고 간을 맞추시면 미역국 완성 입니다.
한번 끌여드셔 보십시요.생각외로 시원하며 개운합니다.