시벌 뭐가뭔지 모르겠음여
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작성자Club Atlético de Madrid 작성시간 26.06.07 맛있어서요?
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답댓글 작성자채화 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.07 아녀 졸라어려워서요.................
화이트인데 왜 산미가 없지....? 했더니 이게또 지역마다 많이 다르다네요... -
작성자만학도 작성시간 26.06.08 화인트에서 산미가 없으면 레드보다 더 큰 문제인 와인입니다. 레드는 타인이라는 구조감을 만들어주는 것이 있는데 이게 골격을 잡아주죠. 그런데 화이트는 산미가 없으면 방향성을 잡아주지 못해 그냥 퍼진 와인이 됩니다.
나중에 기회가 되면 부르고뉴의 샤르도네를 드셔보세요. 샤르도네는 소블과 달라 미묘한 숙성이 필요하니 그 부분도 공부를 하셔야 합니다.
부르고뉴도 코뜨드도르를 중심으로 마시고 샤블리는 나중에 비교 시음때나 마시면 좋을것 같습니다.
참고로 와인은 Money talks입니다.
싸고 좋은 와인은 없어요.
그냥 그 가격에 괜찮은 와인이라는 것이죠.