한우 1+등급 사태입니다ㅎㅎ
요게 어디쓰이냐면
국거리, 장조림에 대표적으로 쓰입니당 일반적으로 잘잘하게 썰어서 끓이는 국거리가 아니고 삶아서 찢어서쓰는 육개장이나 곰탕등에 넣어 푹끓이면 또 기가막힙니다ㅎㅎ
요게 사태면 아롱사태는 뭐냐라고 많이 물어보더라구요
아롱사태는 사태의 보물!!!
요렇게 중간에 숨겨져있어요 막이 중간중간에있어서 칼로 긁어주면 나옵니다
실수가 있었어요 저렇게하면 사수한테 혼납니다.ㅎㅎ 저는 작은사장이기때문에 실수는 넘어가요
지방과 막을 제거해줍시당
아롱사태 분리완료!!!!
요건 일반사태와 다르게 결반대로 썰어서 구워드시거나 싱싱할땐 육사시미도 가능하며(선호하진 않아요) 수육해도 기가 맥힙니다ㅋㅋ
저는 국거리로 팔기위해 펼처버리겠습니다!
구이용이 아니라 전편에비해 재미가 덜하실겁니당ㅋㅋ
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