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음식사진및 평가

soy paper (Mamenori) 입니다.

작성자Roy 신|작성시간11.04.20|조회수450 목록 댓글 1

 

마메노리 입니다.

콩으로 만든 김이라고 보시면 됩니다.

외국사람들은 김을 싫어하거나 먹지 못하는 사람이 있습니다.

그래서 콩으로 만든김 즉 마메노리로 만들어 달라는 주문을 합니다.

원가가 비싼 관계로 반장당 1불 정도를 추가 합니다.

색깔은 아이보리가 기본이고 화려하게 만들기 위해서 여러 색깔의 식용식소를 넣어서

컬러풀 합니다.

영어로는 soy paper 라고 합니다.

마메는 콩이라는 뜻이고 노리는 김 이라는 뜻의 일본말입니다.

즉 콩으로 만든 김이라는 뜻입니다.

위의 사진 마메노리로 핸드롤을 만든것을  퍼온 것입니다.

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댓글

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  • 작성자이용호 | 작성시간 13.04.17 음 이런것도 잇었군요?? 라이스페이퍼만 생각 했더니만??
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