● 토마토에 이걸(양파,마늘) 넣으면
항암력이 90배 상승합니다!
만성염증까지 예방하는 보약!
- 항암력 100% 올려주는 초간단 토마토 소스, '토마토 캔닝(Canning)' 만드는 법:
A. 재료: 큰 토마토 10개, 양파 1개, 마늘 10알, 소금, 올리브오일
Point 3
1. 익혀서
2. 기름과 함께
3. 껍질째 사용(껍질에 라이코펜이 많이 들어 있음)
*토마토의 라이코펜 성분이 암세포에 혈액과 영양을 공급하는 비정상적인 혈관 신생을 억제함.
B. 토마토 캔닝(Canning) 만드는 법
1. 토마토는 깨끗이 씻어 큼직하게 잘라 준비함
2. 토마토와 궁합이 잘 맞으면서 항암력을 최대한 끌어올릴 수 있는 2가지: 양파, 마늘
양파도 깨끗이 씻은 후에 큼지막한 크기로 잘라주고 마늘은 알 통째로(10알) 준비함.
3. 토마토,양파,마늘을 믹서기에 넣고 갈아줌.
4. 넉넉한 냄비에 믹서에서 갈아놓은 토마토,양파,마늘을 넣고 소금(한두 꼬집), 올리브오일(듬뿍) 넣고 끓여줌.
라이코펜이 지용성 비타민, 지방하고 함께 먹으면 흡수율이 9배 높아짐.
라이코펜은 토마토를 익혀 먹었을 때 인체에 더 잘 흡수되는 시스템 라이코펜으로 변하면서 체내 흡수율이 높아짐.
5. 20~30분 정도 푹 끓여줌
6. 뜨거울 때, 미리 열탕 소독한 유리병에 담아줌(병의 80% 정도만 채워줌)
7. 뚜껑을 닫고 거꾸로 뒤집어서 식힌 후 냉장 보관해줌.
이대로 보관해서 6개월에서 1년 내내 드셔도 됨.
[김소형채널, 24.4.13(10분)]
https://youtu.be/r2lEXheqQqg?si=DXSnb6WqcvSyfsK-
● 토마토 캔닝 레시피,
토마토에 '이것' 넣었더니 항암력 폭발!
[블로그 글]
https://m.blog.naver.com/yellowfat/224296838029
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