아침밥 대용으로 바지락순두부

순두부는 보통 반찬용으로 많이 먹는데
추운아침 밥대신먹기 좋은거 같아요.
뜨끈하게 먹으면 추운아침 든든하겠죠.
영양도 좋고요.

아파트 장에오는 아저씨한테 한봉지 산 순두부

그냥 끓여서 먹어도 된다는 레시피에
바지락만 넣고 끓여서 아침밥 대신에 먹으려고 합니다.

냉동실에 소분해둔 바지락 한줌 꺼내서 씻어두고

작은 냄비에 체 놓고

순두부 부어서 물과 건더기 나눠서

순두부국물에 물 한컵넣고 먼저 끓입니다.

국물이 끓는동안 마늘 갈아두고요.
10여년전 다이소에서 산 도자기미니강판
아주 유용하게 잘 쓰고 있네요.

국물이 끓으면 바지락넣고 끓여주고

바지락이 익었으면 두부건더기넣고 또 끓여줍니다.

보글보글 끓으면 갈아둔 마늘넣고 한소끔 더 끓여요.

완성.

먹을때 싱거우면 조선간장으로 간해서 먹으면 좋아요.
후추 고춧가루는 개인취향에 따라서 넣으시면 되구요.

웬수를 사랑하자 3

내일 새벽에 출장가는 영감탱이님 

내일아침 영하10도라니 속이라도 뜨끈하게 먹고가라고 하려구요..

궁시렁대면 

내일 출장가자마자 현관비번 바꿔버린다. 

속까지 뜨끈뜨끈 하네요. ㅎㅎㅎ

추운아침에 뜨끈한 순부두 드시는 옆지기 님 행복할 것 같습니다.^^

제가 거의다 먹었습니다. ㅎㅎㅎ

순두부 바지락 딱이네요
이번주 토욜에 대장내시경을 하니. 간단하게 먹어야하니 멀 먹어야하나 고민 햇는대 낼 당첨이네요..ㅎ

검진 잘 받으셨는지요?
순두부 여러가지로 좋더라구요.