조기 갈치 가자미 감자 호박조림
감자를 조릴려고. 껍질을 깍다보니 생선들 같이넣고 조릴준비를 해봅니다
감자썰어. 조림 냄비에 썰어넣고 조기 갈치 가자미를 올려주고
이렇게 준비해 줍니다
그위에 애호박 양파를 썰어 올려 줍니다
친정 올케가 준 울금가루도 준비
북어 육수물에 울금 가루넣고
고춧가루 멸치액젖 간마늘 울금가루넣고 골고루 저어줍니다
대파를 썰어 올려주고
준비해준 양념장을 뿌려줍니다
이제 보글보글 조립니다 센불에서 10분동안 끓이다가 약불로 10분더 조려줍니다
이렇게 조려졌네요 울금품은 생선조림
생선 골고루 감자 호박이랑 함께 먹어보니 참으로 깊은 맛이나고 밥 도둑 입니다 너무너무 맛있네요. 제가 만들어도 그맛에 제가 깜짝 놀랐네요
후회없는맛 신의한수. 입니다. 자꾸자꾸 생각날듯 합니다
