석이버섯
굴소스 볶음으로
맛점을 하고
혈당을 잡는
아몬드로
수제 아몬드버터
만들었어요
볶아진 점보 사이즈 아몬드
350그램 입니다
꽃소금 티스푼 보통2
안볶은 아몬드는
에프 예열시킨후
5분 정도
그리고 팬에 볶을시는
중약불로 타지않게
볶아주시고요
제 경험으로는
분쇄날 보다
커터날로 윙 해주니
분쇄 다목적용기 모터 가
열도 덜 나고
고장 도 없더라고요
생 도토리 갈을때도
커터날로 해 보세요
커터로 윙 돌려줍니다
아몬드기 갈아지면
본체에 달라붙어요
그럴때 마다
뚜껑 열고
소독 된 나무주걱과
젓가락으로
믹서기 홈 까지 싹싹
중간으로 모아주고
다시 분쇄기를 돌려줍니다
아몬드 가 슬슬
입자 가 고아지면서
자체기름 내 주기 시작합니다
한번 돌리고
어느정도 앵겨들때
분쇄기 스톱 후
본체에 붙은 아몬드를
떼 주는게 팁 입니다
중간즈음에
준비 해 둔
꽃소금 합방
90프로 된듯 합니다
울집기준 만족하게
됐어요ㅎ
소독해 둔 병에
병입 시켜 김냉으로요~
수제 아몬드는
빨리 소모시켜줘야 하는게
단점이라
많은양 보다
내가족이 먹는 양 기준으로
또 다음 만드는 기간
생각 하여 만들어 묵는게
안전빵 이더라고요
성인병이 없다면
꿀이나 조청도
합방시켜 만드는거도
좋지 싶어요
다음검색
댓글
댓글 리스트-
작성자노랑해당(공주) 작성시간 24.12.03 오 완전 소금과 아몬드
만으로
하신거지요 -
작성자욕지 작성시간 24.12.04 아몬드 버터도 손수 만드시니 정말 신기합니다^^
얼마나 꼬소할지 감이 옵니다~~^^
무엇이든 창작은 행복입니다^^
배워 주셨어 감사합니다^^
-
작성자사랑. 작성시간 24.12.04 고소하겠어요~~
빵에 발라먹어도 되겠는데요
-
작성자또깨비(강나경)속초 작성시간 24.12.04 마몬드 버터맛
빵발라먹어야 더 맛날듯해유
깨비두 해바야쥥..;ㅎ -
작성자조잘구리 작성시간 24.12.04 글자나도
아몬드잼 만들까 생각은 했는데
실행으로 옮기진 못했다눈~
맛보진 못했거든요
땅콩잼은 자주 해먹었는데~~
저는
좀더 크리미하게 오래갈긴 합니다~~
땅콩잼을좋아하거든요
아몬드잼도
고소고소 당연히 맛나겠죠~~
저도 아몬드로 해보겠습니다~
먹고싶어서리~~^^
