감자가 싹이나고 있어요
골라내고..
울아찌가
감자반찬 해달라고
주문하네요
좋아하거든요~
감자 기름에 구어서
양념장으로 볶아낸겁니다
상추~
통들깨와 유자청 넣어
샐러드처럼 무쳤어요
**감자구이양념볶음**
감자 작은거 4알
두껍지 않게 슬라이스
전분옷 입혀주고
올리브오일 두른
팬에 구어줍니다
**양념장 만들기**
간장:1스푼
굴소스:1스푼반
알룰로스:1스푼~
참기름:1스푼
참깨:반스푼
마늘:반스푼
고춧가루:반스푼
대파:썰어서 2스푼정도
청양고추:1개
준비해놓고
다 구어진 감자는
잠시 덜어내고
팬에
양념장 넣어주고
파와청양고추 넣어서
바그르르 끓여주고
양념장과 파가 잘 어우러지면
구어놓은 감자 넣어서
골고루 양념 입혀
빠르게 볶아냅니다
다 볶아졌어요
불꺼주고
들기름 한스푼 넣어
마무리합니다
접시에 담아주고~
먹음직스런 모습~
아주 맛있어요~
밥과 너무도 잘어울립니다
**상추 통들깨유자 무침**
상추:7장
빨,노파프리카:각1마디씩
양파:조금
유자청2스푼
간장:1스푼반
마늘:반스푼
볶은통들깨:1스푼
준비한 소스 넣어 무쳐주기
저녁 밥상에
올려서 맛있게 먹었습니다
한번에 순싹~
