허브 향신료가
많이 들어가야 맛이 나는
이탈리안 배추구이 해 봤슴니다ㅎ
송곳 님께서 추천주셨어요
한마디로
말해 모해 입니다~!
배추구이 적극 강추 입니다~!
무게가 제일 나가는
호호야 님댁
베타항암 알배추 한통 꺼내와
반 가르기 후
식초물에 10분 담궈두고
흔들흔들 씻어
세워서 물기 쫙 빼둡니다
쌀누룩소금 알맞게
배추 쭉대기에 뿌려주고
배춧잎에도 살짝살짝 뿌림
후추도 톡톡톡 대여섯곳
바쁘지 않으시면
골고루 날려주심
더 좋아요
15분간 소금과 후추로
간을 해 두고
배추간이 되는 그 시간에
스팸 한통 썰어
무우 삶은 물에
썰어둔 스팸을 풍덩 해 주고
꺼내 생수에 한번 씻어둡니다
그란후 채썰어 다집니다
볼이나 계량컵에
올리브유 5스푼
허브솔트 티스푼 1
이탈리안 허브믹서 티스푼!
저가 바질을 넣는다는걸
파슬리를 넣었네요 ㅠㅜ
건바질 티스푼 1
다진마늘 밥숟가락 1
석어줍니다
에프에 구우려고
담아두고
소스를 발라줍니다
다지기 해둔 스팸도
올려주고
180도에 20분간
구워주었어요
더블 히팅 시스템
상하단 열선이 있어
뒤집기 해서 굽지 않았어요
빨리묵자 난리치니
노랑 파프리카와
빨강 파프리카를 건조시킨걸
드르륵 분쇄를 한후
구운 배추에
전체적으로 뿌려줬어요
우려낸 티백 차수국차에
비트를 얇게 채 썰어
습식 누룩소금을 넣고
30분간 절여주고
손 꾹꾹꾹
함께 냠냠 하려
고명으로얹어주고요~~~
그후는 번개 순삭 입니다!!!
알배추 찜 안 묵고싶어요ㅋㅋ
요 배추구이만
만들어 묵자 합니다
적극 강추해요~!
꼭 서너번 만들어
드셔보시길 부탁드립니다~♡
손님 대접에도
아주
아주
아주
굿 입니다~~~♡
