생멸치 장소희님 로메인상추 쌈밥
장소희님께서 무료나눔으로 로메인 상추를 2키로나 보내주셨네요 너무너무 고마우신 님덕분에 상추쌈밥을 해봅니다
삼천포 생멸치 손질해 줍니다
쌈싸먹을려면 뼈가 있으면 안되니 깨끗하게 손질해 줍니다
양파 파프리카 달래 쪽파 풋고추 썰어 얼려놓은거 준비해 줍니다
멸치 무우넣고 육수를 뽑아. 식혀놓은 육수물에
된장 간마늘 고춧가루 넣어주고
무염청국장도 넣어주고
골고루. 저어줍니다
생멸치위에 준비해둔. 여러가지 채소들을 올려주고
그위에 준비해준 양념장을. 부어줍니다
잠시후 보글보글 끓여주다가 뒤적여 줍니다
골고루 맛나게 졸여졌네요
로메인상추의 식감이 아삭아삭 너무 좋네요. 씻어 물기를 털어줍니다
드디어 완성입니다. 맛이 끝내줍니다 양파랑 파프리카 씹히는 식감도 너무 좋으네요
접시에 로메인 상추깔고 밥을 한숱가락씩 올려 줍니다
마지막으로 밥위에 삼천포 생멸치 조림을 올려주고 한썀씩 먹어봅니다
식감도 맛도 완전 일품입니다 달래향도 은은하게 나는것이 정말 기분까지 업시켜 주네요. 봄바람 휘날리며. 옆지기랑 생멸치 쌈밥으로. 행복한 밥상이었습니다
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댓글
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답댓글 작성자창원황진이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 25.04.11 ㅎㅎ생선 잘 다듬고 만집니다 맛나게 잘먹었네요ㅎ감사합니다 오늘도 행복이 가득넘치는 따뜻한 금요일 보내세요
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작성자비타민! 작성시간 25.04.11 와 ~
정말
밥도둑이겠어요ㅎ
밥 두공기도 거뜬하게 먹을 듯 합니다 -
답댓글 작성자창원황진이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 25.04.11 로메인 상추가 너무 아삭아삭 맛나서 생멸치 조림이 더욱 맛나더라구요 감사합니다 고운밤 보내세요
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작성자또깨비(강나경)속초 작성시간 25.04.14 한쌈씩 만들어 놓으셨으니
그대로 한입씩싸서
얌얌 먹을랍니당..맛있또융 -
답댓글 작성자창원황진이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 25.04.14 네 한쌈씩 싸먹으니 너무 맛나더라구요 상추도 멸찌 찌게도 맛나게 잘 먹었습니다
감사합니다 좋은하루 보내세요