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쉽게 담는 (명이 김치)와 (모둠 장아찌) 만들기

작성시간25.04.19| 조회수0| 댓글 18

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알림 아이콘 카페 회원들이 자유롭게 의견을 표현하고 논의하는 공간입니다. 다양한 댓글이 작성될 수 있음을 양해 부탁드립니다.
  • 작성시간25.04.19 언냐~
    오랜만에 뵈어요

    여기는 새벽부터
    비가 내리는데 ㅎ

    참 좁고도 넓은
    대한민국 확실합니다

    많은 양의
    그것도 3가지 조합의
    장아찌 담그기
    쉽지 않음인데

    여러 어르신들을
    챙기시는 사랑에
    늘 존경의 마음 입니다

    명이 김치는
    씻을때의 꿀팁
    배움합니다!

    늘 영육으로 강건하시옵고
    평안이소서~()
  • 답댓글 작성자 본인 여부 작성자 작성시간25.04.19 이곳은 바람이 많이 불어요.
    비가 오려고 그러것 같아요.
    올해는 바람이 많이 부네요.
    그래서 여름이 빨리 오는것 같아요.~^^

    많이 장아찌를 담으려면
    손이 많이 가지만
    그래도 어르신들 생각에
    잼나게 했습니다.

    명이는 고무줄에 묶음으로
    오기 때문에 세척하기 참 쉽습니다.
    데쳐서 김치를 담았더니
    맛도 좋고 먹기도 좋다고
    식구들이 좋아하네요.

    진즉에 장아찌 보다
    이렇게 담아 먹을걸
    하는 아쉬움이 있었습니다.
    늘 감사드립니다 ~^^
  • 작성시간25.04.19 세상에나 통골농원
    명이나물이 도덕마을님
    손끝에서 특별한 명이나물
    김치로 변신 했내요

    데처서 김치 담는 다는것 나 같으면 상상도 못 했을 꺼에요
    역시 솜씨 👍 척입니다
    엄척 맛 있서보여요

    도덕마을님은 음식을 하셔도 쉬운 방법으로
    편리 하게 만드는 방법을
    알려 주셔요

    명이나물 김치
    장아찌 모두다 따라 쟁이
    해야 되겠어요
    배움 주셔 감사 합니다
  • 답댓글 작성시간25.04.20 김인숙님
    저도 따라쟁이 해보려구요
    명이나물을 심기는 했는데
    남편이 구지포를 깔아서 없앴어요~~ㅠ
    구입을 할께요
    허리 꾸부리고 일한다구~~ㅠ
  • 답댓글 작성시간25.04.20
    아구 명이나물은
    한냉성 식물 이라서
    따스 하면 자라는대
    해가 된답니다
    농산물 방에서 판매 하고 있어요
  • 답댓글 작성자 본인 여부 작성자 작성시간25.04.20 명이가 크기가 딱 알맞게 자라서 김치 담그기 좋습니다.

    맛도 좋고 정말로
    식구들이 좋아 합니다.

    저도 다시 2k 담아야 겠습니다.
    농사 짓는다고 고생하셨습니다.
    고맙습니다.
  • 작성시간25.04.20 도덕마을님 반갑습니다~~^^
    명이 나물의 장아찌 배워 주셨어 감사합니다
    항상 바쁘신데 봉사까지, 존경스럽습니다
    그래도 행복한 것 같아 제 맘이
    등다라 행복해 집니다~~^^
  • 답댓글 작성자 본인 여부 작성자 작성시간25.04.20 오랫만입니다.
    변덕스러운 날씨 건강하세요.

    자랑하지 말고 해야하는데
    죄송합니다.
  • 작성시간25.04.20 도덕마을님 글에 처음뎃글 적는것 같습니다
    원체 경우가 바르신분이라 글 실수할까바서~~
    노인공경 하시는마음 존경합니다
    잘 보았습니다
    감사합니다 ^^
  • 답댓글 작성자 본인 여부 작성자 작성시간25.04.20 올리시는 글을 잘 보고 있습니다.
    친정엄마가 돌아가시고
    어르신들이 더 관심이
    가게됩니다.
    요즘은 돌보미 분들이
    계시지만 가끔은 챙겨 드리고 있습니다.

    건강하시고 평안하시기를 기원합니다.
  • 작성시간25.04.20 도덕마을님
    오랜만이어요
    방그르르~

    늘 분주하신데도
    대용량으로 장아찌를 담아 봉지봉지에 나워 나눔도 하시는봉사도 하시며
    사시는 모습 존경스럽니다
    저는 제입에 들가는것도 힘들게 하는데...
    저는 아주 소량으로 해놨어요
    후딱 먹어질울만끔만

    골고루 담으신 장아찌가
    맛있게 숙성될듯요~
    특히 샐러리장아찌
    엄청 맛있는거 저도 잘압니다~
    휴일 교회 잘 다녀오시고요
    보람찬 일 잘보셔요~
  • 답댓글 작성자 본인 여부 작성자 작성시간25.04.27 안녕하세요 ~^^
    늘 약선요리방 잘 지켜주신
    덕분에 다양한 밥상이 차려져 눈으로 많이 먹고
    있습니다.

    할수만 있다면 외로우신
    어르신들을 즐겁게 해드리고 싶지만 바쁘다는
    핑계로 자주는 못해드리고
    있습니다.

    딸들, 동생들도 챙겨야
    하다보니 더 그렇습니다.

    전에는 이것저것
    종류되로 했는데
    이제는 모둠으로 쉽게
    하고 있습니다.

    늘 건강하세요 ~^^
  • 작성시간25.04.20 간만에 오심 반깁니당..무탈하셨즁
    명이나물 김치며
    각종 장아찌류
    역쉬 큰손이십니당.._
    이웃분들도 챙겨주시고
    맛있게 드셔줄분들
    복받으셨어유..ㅎ
    환절기 에취 ~~
    조심하시궁 컨디션조절 잘하셔융 ^♡^
  • 답댓글 작성자 본인 여부 작성자 작성시간25.04.27 날씨가 어찌나 변덕스러웁던지
    어제는 1도까지 내려갔습니다.

    기침이 조금 나왔는데
    푹 자고나니 괜찮습니다.

    늘 건강하시고 평안하시기를 기원합니다.^^
  • 작성시간25.04.20 명이나물 대량으로 밑반찬 하녔네요 ㅎ
    통골농원님표 명이나물 정말 좋지요

    데쳐서도 하시는군요
    밑반찬으로 해놓으면
    든든하시겠어요

    저도 지난해 통골농원님 명이나물 정말 맛있게 먹었던적이 생각납니다 ^^
    명이겉절이
    최고였어요 ㅋㅋ


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  • 답댓글 작성자 본인 여부 작성자 작성시간25.04.27 명이는 잘 절여지지가 않는데
    데쳐서 하니까 금방 만들고 식감도 좋아서
    식구들이 좋아 하네요.

    2k 더 구입해서 담았습니다.
    연휴가 길어 넉넉하게
    만들어 놓았습니다.

    약선요리방에 늘 애써
    주시어 감사드립니다.~^^
  • 작성시간25.04.21 명이를 살짝 데쳐서 김치처럼 만드셨네요 너무 맛나보입니다 맛나게 드시고. 맛나게 드시고
    행복이 가득넘치는 활기찬 월요일 보내세요
  • 답댓글 작성자 본인 여부 작성자 작성시간25.04.27 데쳐서 하니까 쉽게
    담고 맛도 좋아서
    잘 먹고 있습니다.
    올리시는 글
    늘 잘 보고 있습니다.

    고맙습니다.~^^
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