재료 간단하고
조리없이 편한대로
해서 드셔보셔요
저는
늘 아침이 부실해서
점심은 갖춰 먹는편인데
덥다보니
입맛도 없기에
샐러드로 준비해서
상큼하게 먹었습니다
**필수재료**
몽글순두부1봉(매끈한순부두ok)
상추:3~4장
샐러드올리브오일:2스푼
간장:2스푼
꿀:2스푼
발사믹식초:2스푼(사과식초0k)
사과식초:1스푼
다진마늘:1스푼(깎아서)
후추:톡톡
볶은통들깨:1스푼(참깨가능)
볶아놓은 통들깨는
냉동에 보관해두고 씁니다
섞어주면
샐러드소스 완성입니다
순두부는
채반에 올려
물기 빼주기
상추는
씻어서 채 썰어줍니다
상추 깔은 접시에
물기빠진 순두부
올려주고
이상태에서
샐러드소스만
뿌려 드셔도
상큼하고 맛있어요
사진에는 계란흰자도 찍혀있네요
♤그외옵션은
생략 가능합니다
견과류
삶은계란1개
크렌베리or푸룬
호박씨와 해바라기씨는
방망이로 한번씩 짓눌러주고
계란 삶은거는
노른자와 흰자 따로 해놓고
프룬은 작게 잘라주고
밑의 과정은
취향대로 하되
빼실건 빼시고~
순두부와
야채등을 올려
드레싱 소스 뿌려 드시면 됩니다
계란 노른자 올려주기
견과루와
푸른 올려주고
드레싱소스 올려주면
완성~~
살살 섞어 드셔요
옵션은
곁들여주면
맛이 훨씬 풍성해집니다
날도 더우니까
불앞에서
조리없이
간단히 섞어만 줘서
상큼하게 맛보셔요~
드레싱
소스는
맛을 봐가며
섞어 드셔요~
