카페 고운님의 선물을 받았습니다
길쭉한 동아박
그렇잖아도 박나물과 박국이 생각이 나던 차에 어찌 제맘을 아셨는지
재료는 박속은 얇게 저민 것과
양파 대파채 부추
얇디얇게 저며놓기
팬은 무조건 뜨겁게 달궈 기름 넣고
저며놓은 박속을 넣고
달달 볶지요
투명하게 익어갈때 준비해둔것 넣구요
휘리릭 섞어주며 파프리카 놓어요. 알싸한 맛 고추를 넣으면 더 맛있을낀데.
박속볶음의 전체적인 간은
건 누룩소금으로 합니다
매운걸 못 먹음에 파프리카로
박속나물의 특징은 ♡ 부드러운 박 속살맛에 은근히 당기는 맛 이랍니다
차게 해서 먹음 더욱 맛 좋은 박속나물입니다
한결같이님 고맙습니다
