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한뼘 코다리 배추우거지 찜...

작성자또깨비(강나경)속초|작성시간26.01.06|조회수2,210 목록 댓글 25

꾸덕한 코다리 작지만
맛은 알찬 맛...ㅎ
살도 부드럽고
한끼 만족하게 츄릅얌얌 했어융...

♡잴료;코다리 배추우거지

꾸덕하게 말려진
한뼘 코다리 ~~~

머리 꼬리 떼어주고
코다리 배 까만 껍질은
깻끗하게 벗겨준다음
번거롭더라도 벗겨주셔야 잡내 비린내 안나유...

와리운영자님 된장
삶아 놓은 배추우거지

배추우거지 양념...
된장1스픈
고추장1스픈
마늘1스픈

올리브유 두르고
소금
후추가루톡톡
앞 뒤 노릇하게 구워지면

잠깐 꺼낸다음
배추 우거지 무침깔고
그 위에 코다리 올려준다음

양념장 》》》
다시육수 2컵
굴소스 1스픈
설탕1스픈
청량고추
홍고추
대파
마늘주2스픈

양념 다 부어줍니당

바글바글 맛있게 끓여줍니당

앞접시에 놓고
뾰얀 살 바르고
우거지 배추와 함께 먹는맛 ..ㅎ
음흠~~~침샘 마중나옵니당

해먹고 못올린거
멀리서 올립니당...

부드럽고 맛있게
드셔보시길...,^♡^

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댓글

댓글 리스트
  • 답댓글 작성자또깨비(강나경)속초 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 26.01.07 살이 부드럽고
    맛나긴했어융..별두울님
    함께여서 더 행복합니당...^♡^
  • 작성자조잘구리 | 작성시간 26.01.07 코다리 살점 발라서
    배추우거지랑 같이
    냠냠~
    밥도둑이얌~
    내도
    코다리 꾸덕하게
    말린게 좋더라~
    부서지지도 않고
    쫀득한 그맛~~

    일 다니는거
    힘들지 않노?
    잘 적응은 하고 있고?
    모쪼록
    몸 챙겨가며
    돈 벌으래이~ㅎ
  • 답댓글 작성자또깨비(강나경)속초 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 26.01.07 언냐
    깨비는 작아도 먹기에
    딱 좋았어융...ㅎ
    밀린답글 숙제해유..ㅋ
    꿀잠드시고
    컨디션조절 잘하셔유...
    깨비두 건강 잘 챙길게융^♡^
  • 작성자발효지기 | 작성시간 26.01.07 정성이 가득한 코다리 찜 침 꿀꺽 삼키고 눈으로 맛보고 갑니다 수고 하셨습니다~~
  • 답댓글 작성자또깨비(강나경)속초 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 26.01.07 발효지기님
    맛난글로 눈으로 찐하게 드셔주셔성 참으로 고맙습니당..꾸벅꾸벅
    함께 공유해주심 감사합니당..,^♡^
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