맑은누룩소금~~~3분께...

[수용맘(박미정)]

음식하면서 사진찍는게잘안되서~~~ 요리방에 자주못와요 

늘 보고있기는합니다, 이것도 사진을못찍었네요 -.-

원래목적은 맛없는 간장살릴목적으로 만든건데요~

은근 쓸데가 많습니다,

나박김치,같은물김치에 특히 좋아요.

발효기능이좋아서 고추가루 들어가는데는 양많이넣으면 고추가루마저 삭히는역할을하는거같아요.

김치양념에 많이넣으면 김치양념이 묽어지는부작용이있어요. 적당히 조금씩 섞어야해요...맛은좋아요.

저는 고기,생선숙성할때. 국끓일때 간장이랑섞어쓰고. 다양하게쓰고있어요. 등뼈찜하면서도 섞어썼더니 등뼈찜 가게하자말까지 나왔어요

일반 액상누룩소금보다 찐합니다,   요즘 물김치를많이 안담다보니

제가 쓰려고만든것이 좀여유가많아서... 요긴하게 써보실분 3분께 보내드리겠습니다,

작은병이없어서~~~ 2L 생수병에 한병씩 넣어보낼께요. 

택비따라가요~~~

요리방 방장님~~~선정부탁해요

[천명]

수용맘님 맑은누룩소금 협찬 고맙니다
요리에 필수입니다 ^^

[수용맘(박미정)]

수고끼쳐서 죄송합니다, ㅎㅎ

[천명]

수용맘(박미정) 수용맘님 넘넘 감사드립니다 ^^

[황진이(창원)]

수용맘(박미정)님 누룩소금 도착입니다 고맙습니다 잘 받았습니다

[연둣빛]

저는 얼마전에 순무김치 담갔는데요
맑은 누룩소금이 없어
그냥 누룩소금 넣고
안매운 고추가루 조금 넣어
양념은 최소화로~
국물 자박 김치 담갔는데
맵지도 짜지도 않아
국물까지 들이킬 수 있는
맛이 되었답니다 ㅎ
누룩소금의 진가를
톡톡히 보고 있는데요
모두 수용맘님 덕분이에요
감사드립니다~()