곰치잎 품은 햄 맛살 꼬지산적

[황진이(창원)]

곰치품은 햄 맛살 꼬지산적

지인께서 멀리 산행가시어 곰치를 직접따다가 주고가십니다 살짝데쳐서 쌈도 싸먹고 몇장씻어 산적에 깔아줍니다

표고버섯 농장에서 오전에딴 버섯 조금사와서 꼭지따고 꼬지할 싸이즈로 짤라줍니다

쪽파도 준비하고

맛살 햄 쪽파 표고버섯 썰어 준비하고

이렇게 모두 끼워줍니다
완벽하게

꼬지를 튀김가루 옷을 앞뒤로 입혀줍니다

계란에 맛소금 후추를 넣고 골고루 저어줍니다

이렇게 풀어준 계란에 풍덩

켸란에 담구어준 꼬지를. 기름두른 펜에 올려주고

뒤집어 줍니다

노릇노릇하게 굽어주고 구워진 순서대로 진열해 줍니다 마무리 완벽하네요

선물받은 곰치를 깔아주고

이렇게 완벽하게. 마무리 합니다 귀한곰취 깔고 그위에 꼬지산적 올려서 먹어보니 너무 맛나네요 곰취로 싸서 먹어보니 씁네요 그래도 맛나게 먹었습니다

[황진이(창원)]

네 꼬지 산적을 좋아해서 가끔 굽어먹어요 맛나네요 감사합니다 좋은하루 보내세요

[또깨비(강나경)속초]

기름진 전은
언제 먹어두 맛나지라 ~~ 👍

[황진이(창원)]

빙고 입니다 ㅎㅎ엄청 맛나게 여럿이 나누어 먹었습니다 감사합니다 고운밤 보내세요

[송이1]

수고 많으셨습니다
맛나겠습니다
언제 먹어도 맛납니다
드시고 건강하세요 ^^

[황진이(창원)]

네 맛나게 먹었습니다 감사합니다 좋은하루 보내세요