쪽파와 미나리를 이용해서 강회를 만들어보았어요 ~쪽파랑 김무침도ᆢ
물오징어 두마리 준비합니다
껍질벗기고 생긴대로 썰어줍니다
다리나 자투리는 담에 전으로 사용
끓는물에 생강술 1수저넣고 데쳐줍니디ㅡ
쪽파한 줌 손질해 씻어 준비하고
지인이 준 미나리 한줌도
쪽파는 끓는물에 밑둥부터 담가서 살짜기 데쳐주고 ,미나리도 데쳐주고 ᆢ
이렇게 돌돌말아 감아주고
완성접시에 담고 초고추장을 뿌려줘요
미나리도 반반했는데 어느게 파인지 미나리인지 그렇네요 하지만 맛을보면 알지요 ㅋ
왼쪽 미나리 오른쪽 쪽파
초고추장에 콕찍어 먹는 맛 새콤달콤 쫄깃한 식감 ㅎ
쪽파 김무침
쪽파 데쳐주고 찬물에 냉각시켜줍니다
김 5장 준비
팬에 살짜기 열처리 구어줍니다
바삭해서 부셔부셔
데친 쪽파 한줌 썰어 물기제거하고
맑은누룩소금 1T,
깨소금,참기름 구운김도 넣고 조물조물무쳐줍니다
얘도 마구 먹힌다는 ᆢ
모두 투표들 하셨지요 ~
임시공휴일 모처럼 여유있는 시간을 가져봅니다
맛있는 저녁시간되세요 ^^
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자비타민! 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.04 네ㅎ
임시공휴일 두달만에 처음으로 빨간 글씨 쉬는 것 같아요
깔끔한 맛에 츄릅이예요^^ -
작성자황진이(창원) 작성시간 26.06.04 정성이 가득입니다 맛나게 만드셨네요 먹음직 스럽습니다
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답댓글 작성자비타민! 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.04 네 ㅎ
맛나게 먹었어요
황진이님 오늘도 행복한 날 되세요 -
작성자송이1 작성시간 26.06.05 정성 가득합니다
건강식재료라 더
맛나겠습니다
드시고 건강하세요
수고 많으셨습니다 -
답댓글 작성자비타민! 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.05 네 ㅎ
송이1님
건강 식재료라서 더욱 맛나지요 ㅎ
좋은 덕담의 말씀 고맙습니다 ^^