우리 어린시절~ 늘 먹던 간장양파볶음

[조잘구리]

도심이나
시골이나
우리들 어릴적
자랄때는
지금처럼
식재료가 다양하지도 않았고
먹는 방법도 참 순수 했다는거

왜간장^^에 볶아낸
양파 볶음
참많이 먹고 자란듯요
지금도
여전히 맛있다는거~
다른 양념없이
오로지 간장만으로
맛을 냈어도
꿀맛~

오늘 해먹었어요

양파볶음 했으니까
덮밥으로~

양파 큰거로
2개 썰었어요
넉넉히 볶아
반찬으로도~
덮밥으로도~
걍 퍼먹기도
(달달한 맛에 취해서리)

올리브유 3스푼 두르고
양파 볶아줍니다
양파가 투명해지고
노골한 느낌이 들면
양조간장 3스푼 넣고
빠르게 볶아주기

밥 반찬용으로도 좋으니까
사진 몇장 찍고~

천연의 달달한 양파향과
간장의 조합
그이상 아무것도 필요 없다는거

저는
덮밥으로 진행하기 위해
계란프라이 2개 부치고

오목한 접시에 밥넣고
양파볶음 올리고

계란프라이 올리고~
시오콘부올렸어요

그리고
바삭바삭한
마늘후레이크
올려주고

젓가락으로
휘휘 저어 대충 비벼비벼~

아삭아삭하고
천연 단맛이
꿀맛입니다~
감칠맛도 폭팔~

밥숟가락이 커집니다
입도 따라서
크게 벌려서
우왕~
몇번 숟가락질 하면
끝나버립니다~ㅎㅎ

마늘후레이크는
아린맛없이
바사삭 넘 맛있어요

기분좋은
점심 먹고나니
나른하네요

[석장]

슬라이스 건마늘해놓고 사용하는데
님께선 후레이크를 하셨군요
실다시마 양파봌음의 덮밥
찐 부럽습니다
요레죠레 드셔주시니 고마우셨지요
왜간장 양파볶음 추억의 밥 반찬였다는 옛이야기 미소짓는 시간였습니다
수고하셨습니다

[욕지]

그랬습니다^^
그 때 그 시절에 양파 무침만으로
밥을 먹었든 기억이 있습니다~~^^
배워 주셨어 정말 감사합니다~~^^

[비타민!]

흐~양파를 볶는 냄새가 나면 ᆢ
자장면 생각이난다는ᆢ 양파볶음은 맛있는 냄새로 일단 시작을하지요 ㅎ
브라운톤으로 색감부터 츄릅 마늘 후레이크도 달달하게 ㅎ

[송화(부평)]

양파보끔마져 맛나보이네요~
조잘님은 요리천재(최고의찬사ㅋ

[또깨비(강나경)속초]

간장맛 은은하게 베인
양파 볶음
진짜 맛나지라.._얌얌