나는 백합죽 먹었다 ㅋ~*

[소해]

전복만큼은 아니지만
백합도 좋은 조개랍니다~ ㅎ

어제 친구가 보내 준 백합으로
정말 오랜만에 죽을 끓여 봤어요.

계량하고 사진 찍는 게 영~
보이는 대로 감안하고 보세요 ㅎ

찹쌀, 멥쌀 반반 한 컵 조금 더 씻어 놓고
백합 삶아 줍니다.
조개가 입을 벌리면 불 꺼요.
오래 끓이면 질겨지거든요.
다시마도 한 조각 넣었어요.
채반에 걸러 살 발라서
반씩만 썰어 줍니다.
백합이 깨끗해서 좋아요.

야채 준비해 놓고
참기름 두르고 쌀 볶다
백합 국물 넣고
쌀이 어느 정도 퍼지면 야채 넣고
다 되었을 때 백합 넣고
한번 끓여 불 끕니다.

짜잔~
오랜만에 죽 맛을 보내요.
맛있게 잘 먹었어요.

🌸

[송화(부평)]

백합죽 끓이셨네요
변산반도에가서 친구들과 백합죽먹던 생각납니다
날 더운데 수고하셨어요
맛있게 드신거쥬^^

[별두울(서울)]

담백하고 고소한맛이
전해옵니다
깔끔한성격이 정갈하게
만드셨네요

[황진이(창원)]

오호 꿀팁니다 맛나게 만드셨네요 따라쟁이 해봐야 겠습니다 맛나게 드세요

[또깨비(강나경)속초]

죽종류 좋아하는 깨비
백합죽은 아직..힝
갑님
보여준 백합죽 한그릇 맛보기합니당..얌얌

[심바라]

백합조개가 고급이지요.
국물이 시원하고 담백한 맛이 쥑입니다.