물 밀가루 없이 부쳐낸 야채전

[석장]

잉큐호박과 당근은 채 썰어 약한 간으로 절인 후 짜주기

건새우가 보기엔 까슬한데
조리해 놓으면 까슬 느낌 없고 꼬들한 맛 식감이 좋답니다 (새우비린내 안남)

건새우 다지고 후춧가루 풋 청량고춧가루 넣고

감자녹말. 찹쌀가루 옷 입히듯 버물하고

계란 1알 탁

재료혼합 후 다독여 둡니다
다진 건새우가 수분을 머금고
(이 과정에서 새우가 수분 흡수합니다)

파 기름으로 부치기

또 한장 ~~완전 맛있게

두 장 부쳐서
1인 1판씩 순삭 했습니다
호박 1개와 있는야채로 든든한
1 끼식사가 해결됨에
가성비~~ 굿
맛 식감~~ 부드럽고 맛나고
건새우 다져서 넣은 것이
야채 전의 맛을 업시켜 주었답니다

[석장]

맞아요
건새우 넣으시고 부치셨지요 근디 새우종류가 다름으로 압니다전
중하새우 다짐이라 살밥맛이 작은새우보다 좋지요

[별두울(서울)]

지글지글 향기 로운
야채전입니다
새우넣고 함 해야겠어요
완판하셨네요ㅎ

[석장]

넵 완판녀였답니다
완전 맛있었어요
늘 감사합니다

[별두울(서울)]

석장 석장님 오늘저녁
비스무리 2장붙여서
완판했습니다
ㅎㅎㅎ

[석장]

별두울(서울) 우와 역시나 별두울님 솜씨 좋으심이 확 들어나신것입니당. 👍