참소라와 새송이버섯새끼? 장조림

[주현]

먼저 다시물을 냅니다..

전 당귀 장아찌하고 남은 다시물 사용했어요..

다시물에 간장.생강효소.매실효소로 간을 마추고..

우선은 참소라만 (공구매한 참소랍니다)넣고 끓여줍니다...

팔팔 잘 끓고 있네요...

10분후 새송이와 땡초를 넣고 끓입니다...

어느정도 졸인 후 통마늘을 투입하고..7분정도 후에 불끄고 통깨와효소건지로 만든 조청으로 마무리~~

밑반찬으로,아이들에게도 영양으로도 만점 이랍니다~~

[이얀별]

우와 완전 보양식 이네요 ,,,,,,,,제일위에 뭘 잔뜩 넣고 보기만 해도 행복해보입니다 국물 한잔 마시고 싶네요 ^^
요즘 기운이 없어서 영 ~~~~~~~~~~~~침만 꿀꺽 ~~~~~~~~~

[주현]

없는 기운 더 없게 해드렸네요...지송 굽신

[제이씨]

특선요리입니다.
소라,삐뚤이 고둥,달팽이...복조류는
콘트로이친(점액질 ) 성분은..
호흡기계 점막보호 물질로
기관지염,폐염,인후,비강 점막보호 특효 지요.
특히 환절기에 호흡기 약한 분들이 꼭 드셔야할 특선요리입니다.

[주현]

감사합니다...저위에 해산물을 더 많이 첨가하면 맛은 더 쥑이는데..하하

[하늘연가]

저두 해야겠내요 감사합나다