죽순은 어디까지 먹을수 있나요?

[부산쵸이스/부산,순천]

조금 커버린 왕대나무 죽순 입니다.
어디까지 먹을수 있는가요?

[무담(강대식)]

죽순에 푸른기가 있는걸보니 드시기엔 조금 늦은듯 싶네요

대나무숲에 가셔서
한뼘정도 아님 조금 더큰것 시칼로 쑤욱 넣어 자르심 됩니다

[부산쵸이스/부산,순천]

씨퍼런것은 버리고,
연한부분만 채취했습니다.
대나무가 왕대라서,
죽순도 굵네요

[무담(강대식)]

부산쵸이스/부산,순천 껍질을 벗겨서 문의하신게 정확한 답을 드릴듯요
아님 손으로 껍질 벗겨서 뚝 부드럽게 부러지믄 삶아서 물에 우려서 드세요

[향기로 말을 거는 꽃처럼(대구)]

겉껍질 벗긴 크기인데요 대략 15~20cm

뽀얀 우유빛
아이보리색일때 최고 좋아요

분죽은
통통하고10~15cm정도 크기가 부드럽고 맛있어요