[답변완료]머위줄기

[진이네]

친정에서 머위 줄기를
좀 가져왔는데
어찌 보관하나요?
말려서 겨울에 먹어도 안질길까요?

감사합니다.

[한결같이(고양)]

장아찌 담궈도 맛나요!

[뵈 뵈]

저는 반찬 만들어 소량으로 나눠 냉동실에 보관해 뒀다가 먹을때 냉장실로 옮겨 자연 해동해서 먹어요.
저는 이렇게 보관 하는게 제일 낫더라구요.

[수빈3]

삶아 내동했다가 다버려서요
껍데기뿐 속은 물입니다
그냥 먹으시고 장아찌 담그세요

[초니(경북)]

반찬으로 만들어 소분해서 냉동보관
드실때 꺼내놨다 드시면 될거예요
그냥 넣어두면 실패합니다
아님 껍질벗겨 익혀서 꾸득하게 말렸다가 냉동보관해서 생선조릴때 깔아도 되더라구요

[온유맘]

저는 살짝 데쳐서 피클 담궈 먹습니다. ^^