청매 담금..먹을 수 있을까요..?

[새로움(박경희)]

25년도 6월 11일 

청매 1.6kg를 지인이 줘서 담금 했는데..

100일후 매실 걸러 내는걸 잊고 있다가

오늘 보니 그대로 있어서

매실을 걸려 냈습니다 ㅠ 

매실 씨앗에 독성이 있어 100일 전에는 

걸려내야 한다고 들었는데..

1년간을 그르지 않고 그대로 둔

매실청을 먹을 수 있을까요..?

[조팝나무꽃]

매실씨 독성 (아미그달린)은
100일후 독성이
점차 감소1년후
안심 할수있다고
합니다.

[새로움(박경희)]

네~ 감사합니다^^

[바람꽃차]

드셔도 됩니다
매실독 미세 입니다 적다는 이야기 이지요
전 2년 3년씩도 안걸러요~^^

[새로움(박경희)]

버릴까 하다가 효소가 맑고 깨끗해서
아까워서 고민 하다가 글을 올렸는데
고수님들의 답변에 맘이 흐뭇 합니다
먹겠 습니다 감사합니다^^

[무궁화 1 (서울 )]

저는 5년된것도 있어요
더 진하고 좋아요