고추장수육

[바둑이친구]

■ 준비할 재료

돼지고기 목살 400g, 향신국물(양파 ¼개, 마늘 4쪽, 생강 1쪽, 대파 ⅓대,

통후추 1작은술, 물 7컵),

두반장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 배추김치 ½포기

■ 만드는 법

① 돼지고기 목살은 2~3등분으로 잘라 향신국물 재료들과 함께 20분간 삶는다.

② 돼지고기를 젓가락으로 찔러보아 잘 들어가면

두반장과 고춧가루를 넣어

간이 배도록 중간 불에서 15~20분간 더 끓인 후 불을 끈다.

③ 고기는 뜨거울 때 한입 크기로 잘라 김치와 함께 낸다.

─━☆그대가 머문자리 클릭☆─━??

[베 베]

육류와 고추장은 잘 어울리는
궁합 만점이지요
즐거우신 주말 되세요
바둑이친구님

[바둑이친구]

베 베님 주말과 휴일은 즐겁게 잘 보내셨나요?
주안상 차려야 되서 이틀에 한번꼴로 만드는 고기요리
수육을 주로 해요 삼겹살 앞다리살 거기다
양파로만... 된장넣고...
한약재로...간장으로...이젠 고추장수육까지ㅎㅎㅎ

지글지글 끓는 월요일 아자! 힘차고 씩씩하게 출발!!!

[수연화]

음... 고추장으로도 고기를 삶는 군요.. 전 주로 된장을 넣고 했는데.. 나중에 함 해 봐야 할듯...^^

[바둑이친구]

그래요 수육은 주로 된장을 많이 이용하는데 고추장으로도 한다네요 한번 해 보시와요 색다른 맛 느끼실 수 있답니다 ...