매운맛이나는 멸치 감자채 볶음

[바둑이친구]

[재료]멸치 2분의 1컵, 감자2개(중간사이즈), 소금 3분의1숟가락~ , 매운고추가루 3분의1숟가락,

청양고추 1개, 파 약간, 기름 2숟가락, 깨소금, 기름

감자는 종이컵보다 조금 작은 크기의 감자.

아주 크지도 않고, 반찬을 만들기에 적당한 감자 2개 껍질을 벗긴뒤에 채를 썰었습니다.

양념으로 넣은 청양홍고추와 대파는 미리 썰어 놓았습니다.

팬에 기름을 두루고 멸치와 잘 섞어주고,

 

감자채와 다진마늘, 소금을 넣어서 볶아주세요.

 

감자채가 반정도 익었을때 고추가루를 넣어 감자가 다 익을때까지 볶아주세요.

감자채가 다 익으면 고추와 파를 넣어서 다시한번 살짝 가열을 하여 볶아주고,

깨소금으로 마무리 합니다.

완성! 접시에 푸짐하게 담아주세요. ^^

─━☆그대가 머문자리 클릭☆─━??

[바둑이친구]

밥이랑 맛있게 드세요
가을비 제법 오는 주말 건강관리 잘 하시고...

[쏘니아]

낼 아침 꼭!! 식탁에 올려 볼께요^.^
글구..........소갈비 맛나게 하는 법도 갈차주세요.....히히

[바둑이친구]

어때요 매콤하니 꽤 맛있죠?
소갈비요?
요리방 어딘가 있을텐데 한번 검색 해 보세요
없으면 다시 올려 드릴께요

[마믄청춘]

좋은정보 감사합니다...^&^

[바둑이친구]

맛있게 드세요~~~