얼큰하고 맛있는 꽃게 요리

[대월]

얼큰하고 맛있는 꽃게 요리

꽃게 3마리, 멸치육수, 무, 호박, 두부, 팽이, 쑥갓, 청, 홍고추,
대파 양념장:고추장, 된장, 국간장, 다진 마늘, 다진 생강, 후추,
청주, 멸치육수, 소금 등
< 꽃게탕 >
 
저는 싱싱한 꽃게를 사용했지만
절단된 냉동 꽃게를 사용하셔도 무방합니다.
 
단 냉동 꽃게의 경우 해동을 해서 끓이는 것이 좋습니다.
 
 

 
1. 꽃게는 솔로 깨끗이 닦고,
가위로 뾰족한 부분이나 다리 부분을 정리해줍니다.


2. 미리 만들어 놓은 멸치육수가 끓어오르면
 호박, 무, 두부를 먼저 넣고 끓입니다.


3. 어느 정도 야채가 익으면 양념장을 고루 섞어 넣어줍니다.
4. 꽃게를 넣어줍니다. 
꽃게가 빨갛게 익으면 팽이버섯과 청홍고추를 넣어줍니다.


5. 마지막에 대파와 쑥갓을 넣어줍니다.

< 모셔온 자료 입니다 >

[법수해]

와우 너무 좋네좋아요 제철인 지금 또 감기도 많이 걸리는 계절에 시원하니 맛있고 최고중최고입니다 언제나 변함없이 맛있는 요리 올려주심에 정말 감동감복입니다 역시 👍 역시나 👍 언제나 정말 수고 많습니다 🙏 탁월하게 잘되고 탁월하게 잘풀리길 기원합니다 🙏 복 많이 많이 받으세요 🙏 피곤아 살아져라 얏얏얏 🙏 특히 감기조심하세요 🙏 내일 바로 만들어 먹을께요

[대월]

고맙습니다
법수해님
맛난 음식 잘 만들어 가족들과 즐기는 시간이 되시고 기쁨이 가득하길 바라며 건강 관리 잘 하시길 바랍니다

[법수해]

네 그럴께요 정말 정말 고맙습니다 그리고 건강건강하세요 역시 👍 역시나 👍 아자아자 화이팅

[소 담]

얼큰하고
시원하고
칼칼하고
이렇게 맛날것 같습니다
저녁을 먹고 부른 배
그런데도 꽃게탕을 보니 입맛 다셔 지;ㅂ니다 ~~ㅎㅎ

[대월]

운영자님
편안한 쉼이 있는 고운 밤이 되시길 바라며 감기 조심하세요