돼지고기 애호박 볶음

[알라뷰]

돼지고기호박볶음

4인분

돼지고기와 애호박의절묘한 궁합이 건강식으로는 아주좋아요

한식

밑반찬

기타

5천원 미만

아마추어

10분~30분

돼지고기와 호박의만남으로 술안주로는 최고입니다

클릭하시면 원본이미지를 보실 수 있습니다.

돼지호박조림 재료: 돼지호박 반개, 돼지고기살코기, 햇살담은간장 1큰술,

물 1/3컵, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 맛술 1큰술, 대파, 통깨

돼지고기살코기를 썰어서 국간장, 물, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 맛술을 넣고

고기가 먼저 잘 익도록 끓여준다.

고기가 익으면 돼지호박을 깍둑썰어서 함께 졸여준다.

국물이 졸아서 타지 않도록 가스불을 잘 조절하기. 중간에 뚜껑을 덮고 익혔다가

나무주걱으로 한두번 뒤적여 준다.

마지막에 대파를 썰어넣고 그릇에 담은 후 통깨를 뿌린다.

신소대

밥 반찬으로 술안주로도 좋아요

[유카]

감사합니다~~

[알라뷰]

즐거운 일요일 ...행복한 날 되세요 ^^