두부 계란찜

[바둑이친구]

[재 료]

두부 1모, 계란 4개, 멸치 다싯물(물) 1/2컵, 멸치액젓 2큰술, 대파 1대, 홍고추

[만드는 방법]

1. 부드러운 두부를 잘게 썰어 준 후 내열용기에 담아줍니다.

2. 제가 요즘 먹고 있는 트루라이프 신선란을 이용했어요. 계란을 잘 풀고 멸치다싯물과 멸치액젓을 넣어 간을 맞춰 주세요. 멸치액젓이 없으시면 소금으로 하시면 된답니다.

3. 잘 섞은 계란물은 두부위에 부어 주고 계란물을 부어세요.

4. 다진파와 홍고추를 넣어주세요.

5. 랩을 씌워 전자렌지에 넣어 익혀주면 완성입니다. 전자렌지대신 찜기에 넣어 쪄주셔도 되요.

[바둑이친구]

애기들에게 더 없이 좋은 요리가 되겠죠?

[은정]

새로운두부계란찜 맛 있게 보이네요 ㅇ오늘 요리 해보려고 하네요 고맙습니다..

[바둑이친구]

ㅎㅎㅎ 맛있고 이쁘게 해 드셨길 바랍니다요

[자야짱]

좋은정보 감사합니다

[바둑이친구]

감사합니다...고운 밤 되세요~